رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
تزامنا مع برد الشتاء .. طريقة عمل العدس الاصفر
تعتبر وجبة العدس من اهم الاكلات المرتبطة بالشتاء فهو يمنح الجسم التدفئة، كما انه غنى بالبروتين والفيتامينات الهامة لصحة الجسم، بالاضافة الى "الكربوهيدرات، الألياف، والدهون الصحية. نستعرض فى السطور التالية طريقة مل العدس الاصفر .
مكونات العدس الأصفر
نصف كيلو عدس.
2طماطم
حبة جزر
حبة بطاطس
كمون
ثوم.
صلصة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة عمل العدس الأصفر
1- نضع العدس الأصفر في وعاء به كمية مناسبة من الماء ويترك حتى الغليان.
2-ثم نضيف الطماطم والجزر والبصلة والثوم ونقلب جيداً
3- نضيف البهارات من الكمون والملح والفلفل الأسود إلى العدس، واتركيه لمدة ساعة.
4- ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وامزجيهم معا.
5- ثم ضع المكونات مرة أخرى في الوعاء على النار للغليان.
6- تقديم العدس على المائدة ساخنا.
اترك تعليق