رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- تداعيات انسحاب الإمارات من أوبك وأوبك+ على سوق النفط (إنفوجراف)
- المنتدى الاقتصادي بباريس يستعرض فرص الاستثمار في السوق المصرية
- مستثمرو العاشر يناقشون أزمة المقنن المائي والغش التجاري
- اللواء عادل العمدة: المناورة بدر ٢٠٢٦.. مهمة للتعامل مع الحروب الحديثة
- اللواء محمد الشهاوي: المناورة بدر ٢٠٢٦.. رسالة ردع استراتيجية
بعض الاسرار عند قلى البطاطس
كيف تحضر رقائق بطاطس مقرمشة فى المنزل ،فيما يلى بعض الاسرار والخطوات لتحصل عليها:
1. اختر نوعاً خاصاً من البطاطس. قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح بسمك نصف سنتيمتر.
2. بعد الغسل ، تنقع في الماء البارد مع بضع قطرات من عصير الليمون ورشة من خل التفاح والملح. ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. بعد ذلك ، صفّي قطع البطاطس وضعيها في الزيت الساخن على النار ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أخرجيها ، وضعيها على ورق ماص للزيت ، وضعيها في القدر لمدة 15 دقيقة بعد أن تبرد.
4. تعاد إلى الزيت الساخن حتى تنضج تماماً قبل تقديمه للعائلة أو الضيوف.
اترك تعليق