رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة البنجر بالرمان
تعد سلطة البنجر بالرمان خيارًا مغذيًا وصحيًّا، وبإمكانك تقديمها إلى جانب العديد من الأطباق المتنوعة.
المقادير لتحضير سلطة البنجر بالرمان
المكونات
3 حبات بنجر متوسطة غير مقشرة.
2 حبة رمان طازج.
بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعمًا.
4 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.
5 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة برش قشر ليمون.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
الخطوات لتحضير سلطة البنجر بالرمان
- أحضر قدر عميق، وأضف البنجر، وغطه بالماء.
- اسلق البنجر مدّة 40 دقيقة حتى يصبح طريًّا.
- صفِّ البنجر، واتركه جانبًا كي يبرد.
- قشّر البنجر، وقطعه غلى قطع صغيرة، وأحضر وعاءً كبيرًا في هذه الأثناء.
- امزج البنجر مع باقي المكونات كافة، وتبله بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- انقل البنجر إلى الثلاجة حتى يبرد مدّة 30 دقيقة على الأقل قبل تناوله.
- قدّم سلطة البنجر بالرمان وتناولها باردة.
اترك تعليق