طريقة عمل الدونتس لأطفالك

اليك طريقة جديدة لعمل الدونتس فى الفرن فى الخطوات التالية

نصف كوب دقيق.

كوب من الحليب

ربع كوب سكر

كوب من شيكولاتة دارك.

5 ملعقة كبيرة زبد.

بيضة.

فانيللا.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

لتزيين الدونتس:

سكر بودرة منخول.

طريقة عمل الدونتس:

تذاب الشيكولاته، مع الزبد على حمام مائي.

نخفق خليط الشيكولاتة والزبد بعد ذوبانها مع السكر، حتى نحصل علي خليط كريمي.

تمزج المكونات الجافة معا، والسائلة معا.

نضيف المزيج الجاف، والسائل بالتبادل، لخليط كريمة الشيكولاتة، كالتالي ( قليل سوائل، قليل جاف.. وهكذا) مع الضرب المستمر، حتي نحصل على عجين الدونتس .

يسكب المزيج في كيس حلواني، ويقص الطرف.

نجهز صينية قوالب الدونتس، وتملاء وحدات الدونتس بمنتصف الإرتفاع.

تخبز في فرن حار من 10: 12 دقيقة، وبعد أن تبرد، تمرر في السكر البودرة،أو صوص الشوكولاتة، ويقدم.

طارق لطفى