رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل المسقعة للكيتو دايت
نظام الكيتو هو نظام منخفض الكربوهيدرات وعلى عكس الكثير من الحميات عالي الدهون وقد أثبتت الدراسات فاعليته في خسارة الوزن بشكل صحي وسريع، وتُعد هذه الوصفة من الوصفات الصحية حيث تحتوي على 227 سعر حراري فقط للطبق هذا بالإضافة إلى أنها تحتوي على 14 جرام من الدهون و338 ملليجرام من الصوديوم و9 جرام من الكربوهيدرات و2 جرام من الألياف الطبيعية و17 جرام من البروتين.
المكونات
- بيض.
- زبادي.
- 2 ثمرة باذنجان كبيرة.
- زيت زيتون.
- بصل مُقطع.
- لحم مفروم معتدل في نسبة الدهون.
- ثوم مفروم.
- كوب من الطماطم.
- جبنة موزاريلا.
طريقة التحضير
- أولاً يتم وضع الباذنجان المقطع لشرائح ثخينة في الفرن على درجة حرارة 500 درجة مئوية، ريثما ينضج الباذنجان يتم وضع زيت الزيتون على مقلاة على النار وإضافة اللحم المفروم والبصل والثوم والطماطم وترك الخليط لينضج.
- وفي طبق يتم خلط الزبادي والبيض لتحضير الصوص الكريمي مع القليل من البهارات المختلفة والملح والفلفل الأسمر، بعد أن ينضج الباذنجان يتم رصه في صينية وفوقه اللحم المفروم ثم صف آخر من الباذنجان ثم صوص الزبادي وأخيراً الجبنة، توضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة وتُقدم ساخنة.
اترك تعليق