رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
"كب كيك الويك إند".. تعرفي على طريقة صنع الحلوى المفضلة لأطفالك للاستمتاع بالإجازة
نعتاد في الإجازات والعطلات على صنع بعض الأشياء للأطفال من أجل إدخال البهجة على قلوبهم والبسمة على وجوههم، وبم أن الأطفال يعشقون الحلوى بأشكالها،
وخصوصا الكب كيك الذي أصبح مؤخرا هو الحلوى المفضلة لديهم، وذلك لصغر حجمه وشكله الملون والمزين، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل "كب كيك الويك إند"، لتقديمه لأطفالك يوم الإجازة.
المقادير:
كوب وثلثين دقيق كب كيك
1ملعقه ونص صغيرة بكم بودر
ربع ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقه صغيرة هيل مطحون
نص كوب زبده طرية
5 مربعات جبن كيري
1كوب سكر ناعم
2 بيضة كبيرة
1 ملعقه صغيرة فانيليا سائله
1 فنجان شاى حليب سائل ( ثلث كوب)
شيرة ثقيله
الطريقة
=====
1-سخنى الفرن
2-انخلى الدقيق مع الملح والبكينج بودر والهيل
3-حضرى القوالب وضعى ورق الكب كيك فيها
4-ضعى الزبده والجبن والسكر وشغلى الخلاط على سرعه خفيفه حتى تمتزج
ثم سرعه متوسطه واتركيه لمده 2او 3 دقائق حتى يصبح هش
5-أضيفى البيض حبه حتى تختفى ثم الثانيه مع اضافه الفانيليا
6- أضيفى الدقيق على دفعتين
ثم أضيفى الحليب واخلطيه كويس لمده دقيقه أو دقيقتين
7-وزعى الخليط فى القوالب كما بالصورة
8-ادخليه الفرن حتى تستوى على نار هادئه
9-بعد خروجها من الفرن خذى القوالب وغمسيها الشربات ثم وقدميها
اترك تعليق