رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اطيب وألذ عاشورا بالكريم كراميل..مطبخ صابرين
عاشورا بالكريم كراميل مقدمة من الشيف هند محسن
مدة التحضير / ١٠ دقائق
مدة الطهي / ساعة ونصف
المكونات :
لتر ونصف من اللبن
نصف كيلو من حبوب القمح المقشور
٢لتر من الماء،، فانيليا
نصف كوب سكر
ربع كوب قشطة
٢ معلقة نشا الذره
باكيت كريم كراميل
مكسرات للتزيين
الطريقة :
نقوم بغسل القمح ونقعها في الماء لمدة ساعتين ونصفيها
ونضعها في حلة علي النار لسلقها في الماء بعد تمام السوا
نضيف اللبن والسكر ثم القشطة ونضيف النشا المدوبة في ربع كوب ماء والفانيليا ثم نضيف الكريم كراميل مع التقليب المستمر
نصب العاشورا في الأطباق أو الكاسات والتزيين حسب الرغبه .
اترك تعليق