الرقاق من اساسيات عيد الاضحى ومحال بيع الرقاق سواء طرى او ناشف بتكون مزدحمة جدا قبل العيد والنتيجه بتكون وحدات الرقاق سميكة وغير مطقنة الصنع .
الفيديو التالى من قناة مطبخ سهير جاد بيقدم طريقة عمل عجينة الرقاق الطرى بكل سهولة ويسر وكيفية تسوية اكثر من رقاقة فى المرة الواحدة والنتيجه رقاق ناجح جدا وبالسمك المطلوب .
المقادير :
نصف كيلو دقيق - ربع ملعقة صغيرة ملح - كوب ماء يضاف بالتدريج حسب احتياج العجين
اترك تعليق