رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بالفيديو...استشاري سلامة غذاء: اللحوم لا يجب أن يستمر خارج الثلاجة أكثر من ساعتين
قالت الدكتورة مي تاج الدين، استشاري سلامة الأغذية، إن اللحوم لا يجب أن يستمر خارج الثلاجة أكثر من ساعتين، لان هذا يؤثر على سلامة اللحمة.
وأضافت خلال لقائها مع الإعلاميين رنا الدويك وإيريني نجيب، ببرنامج كونسولتو، المذاع على قناة "دريم"، أن هناك ضرورة لعدم شراء اللحمة أو المجمدات، إلا في آخر مرحلة عند التسوق في السوبر ماركت وخلافه .
ولفتت إلى أن فتح الثلاجة وغلقها كثيرًا يؤثر على درجة البرودة، ولذلك هناك ضرورة لضبط الثلاجة على درجة 1 ، حتى لا تتأثر الثلاجة بقدر الإماكن من الفتح والإغلاق الكثير.
اترك تعليق