الكبدة من انواع الطعام التى تعد من محاربى الانيميا " نقص الحديد فى الدم " ولان الحديد هو من اساسيات تكوين الهيمجلوبين لكرات الدم الحمراء فدائما ما ينصح بها الاطباء لمرضى الانيما .
ولكن بالنسبة للأطفال وبعض الكبار بيفضلوا كبدة الدجاج على كبدة المواشى وايضا كنوع من التوفير والتدبير نتعرف من الفيديو التالى للشيف احمد عادل وقناة غاوى طبخ ومنوعات على طريقة تقديم كبدة الدجاج بطريقة شهيه ولذيذه جدا مع اضافات وتكات الشيف وألذ طبق كبدة دجاج يتقدم مع ارز او مكرونه او خبز وسلطة طحينة وبأقل تكاليف يكون عندك وجبة مغذية ودبرى ووفرى .
المقادير :
نصف كيلو كبدة دجاج
بطله تقطع جوانح
ملعقة توم مفروم
فلفل حار او بارد مفروم
زيت ، ملح وفلفل ودبس رمان
بقدونس للتقديم .
سلطة طحينة
اترك تعليق