رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كل اسبوع كبسولة طبية مع د.انجي ابراهيم..فيتامين (ج).. اهميته.. مقدار ما يحتاجه الجسم وكيف تحصل عليه طبيعيا؟
تقدم الدكتورة انجي ابراهيم استشاري أمراض الباطنة بمستشفيات جامعة القاهرة لقراء الجمهورية اونلاين كل اسبوع كبسولة طبية.. و هذا الاسبوع الكبسولة عن "فيتامين ج".
قالت الدكتورة انجي ابراهيم ان فيتامين ج له دور مهم و مؤثر علي وظائف جهاز المناعة.
وانه مؤخرا كان الاقبال شديد علي شراء فيتامين ج ...و نفذ بشتي صوره من الصيدليات ..و استغل البعض جهل الناس بمصادر فيتامين ج في الطعام وعدم معرفتهم بمدي احتياج الجسم اليومي له مع اننا نستطيع ان نحصل علي الكميه التي يحتاجها الجسم من فيتامين ج عن طريق مصادره الطبيعيه.
ونبهت استشاري امراض الباطنة الي بعض المعلومات المغلوطة عن هذا الفيتامين.
حيث يظن البعض ان الليمون و البرتقال ..هم اعلي المصادر بفيتامين و هذا غير صحيح .. يحتوي الليمون و البرتقال علي فيتامين ج و لكن بنسبه اقل من خضروات و فواكه اخري
وان من المعلومات المغلوطة ايضا ما يظنه البعض ان شرب الليمون الدافىء او الساخن يعد افضل مصادر فيتامين ج
و هذا غير صحيح.
كذلك ان فيتامين ج يتم تكسيره بالحرارة، لذلك انصح بشرب الليمون بماء عادي و ليس ساخن لتحصل علي فوائد الليمون.
واكدت ان الشخص البالغ يحتاج من 75-90 مجم يوميا من فيتامين (ج) و لا يحتاج ذلك ابدا الى اللجوء الى ادوية او مكملات غذائية.
واشارت الدكتورة انجي ابراهيم الي كيفية الحصول على كبسولة فيتامين (ج) من المطبخ من خلال تناول بعض الاطعمة كالتالي:
ثمرة جوافة كبيرة تحتوى على 228 مجم من فيتامين (ج)
ثمرة فلفل رومى تحتوى على 242 مجم من فيتامين (ج)
ثمرة فلفل الوان تحتوى على 183 مجم من فيتامين (ج)
ثمرة برتقال تحتوى على 70 مجم من فيتامين (ج)
ثمرة كيوى تحتوى على 64 مجم من فيتامين (ج)
7 ثمرات فراولة تحتوى على 59 مجم فيتامين (ج)
ثمرة يوسفى تحتوى على 53 مجم من فيتامين (ج)
كوب عصير طماطم تحتوى على 44 مجم من فيتامين
اترك تعليق