رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
معجنات الكريسماس
مطبخ صابرين..فطائر السبانخ لاعياد الميلاد مقدمة من الشيف هناء الطرابيلى
تعرفى على طريقة عمل فطائر السبانخ مقدم من الشيف هناء الطرابيلي بطريقة سريعة ومكونات بسيطة من منزلك
فطائر السبانخ
مدة التحضير .15 دقيقه
مدة الطهي 20 دقيقه
المكونات
كيلو دقيق
ربع كوب زيت
معلقه كبيرة خميرة
معلقه كبيره سكر
معلقة صغيرة ملح
علبة ذبادي
ماء دافئ للعجن
الطريقه
يوضع الدقيق في العجان ويضاف اليه السكر والخميرة ويقلب ثم يضاف الملح والذبادي والزيت وننزل بالماء الدافئ حتي تتكون عجينه طريه ناعمه تترك تختمر
الحشو
كيلو سبانخ مغسول ومقطع
بصله كبيرة
زيت زيتون
ملح فلفل
معلقة نعناع
كوب جبنة مبشور
نضع الزيت علي النار
وننزل بالسبانخ والبصل
والملح والفلفل والنعناع
ويترك علي النار حتي تمتص السوائل ننزل بالجبنه
وتكون جاهز لحشو العجين ويشكل العجين
حسب الرغبة
يخبز في فرن متوسط
ويدهن وجه العجين بالبيض واللبن
مطبخ صابرين..فطائر السبانخ لاعياد الميلاد مقدمة من الشيف هناء الطرابيلى
مطبخ صابرين..فطائر السبانخ لاعياد الميلاد مقدمة من الشيف هناء الطرابيلى
مطبخ صابرين..فطائر السبانخ لاعياد الميلاد مقدمة من الشيف هناء الطرابيلى
اترك تعليق