رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اكلات شتوية
الحمص بالأعشاب للطاقة وتقوية المناعة والتدفئة بالفيديو
الحمص المسلوق مع الأعشاب أو التوابل المسخنة للجسم والمنكهة أيضا، هذه الوجية تعتبر من بين الوجبات المتكاملة التي تُستهلك في أوقات البرد لأنها غنية بالطاقة ومغذية ومسخنة للجسم بسبب احتوائها على أعشاب وتوابل منشطة للدورة الدموية .
ويعد هذا الطبق غير مضرة للجهاز الهضمي لأن الحمص مطهو بطريقة صحية ولأن هذه الأعشاب هي منشطة للجهاز الهضمي ومضادة لتكون الغازات في البطن .
الفيديو التالى من قناة عالم المعرفة نتعرف من على مكونات وطريقة الحمص بالاعشاب .
المكونات :
- نصف كيلو حمص
- ثلاث جذور من الخولنجان المجفف
- ثلاث أو أربع جذور من الزنجبيل المجفف
- خمس أو ست ورقات من أوراق الغار
- ملعقة كبيرة من الكمون
- ملح طبيعي - حسب الرغبة
- لترين من الماء
ملاحظة :
بالنسبة للمرأة الحامل من الأفضل لها وضع جذر واحد فقط من الزنجبيل المجفف وجذر واحد أيضا من الخولنجان المجفف في الوجبة بكاملها ولا تتناول منه الكثير .
اترك تعليق