رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- برشلونة ينتزع فوزا ثمينا أمام سوسيداد بثنائية ويعتلي صدارة "الليجا"
- أبرزهم رونالدو.. غيابات النصر أمام الزوراء العراقي في أبطال آسيا
- روما يتخطي فيرونا بثنائية ويصعد لوصافة الدوري الإيطالي
- الأهلي يكتسح الزمالك فى القيمة التسويقية بالقمة 131
- أرسنال يخطف فوزا صعبا من نيوكاسل.. ويلاحق ليفربول على الصدارة
اطباق صحية
الطريقة الصح لشراء وتنظيف وطهي الكابوريا بالفيديو
الكابوريا من الاكلات البحرية التى يعشقها الكثيرين و هى ممتلئه بالفيتامينات وخاصتا الفسفور ولها طرق عديدة فى طهيها واشهرها طهيها مع الخضروات والتوابل وتجهيزها كشوربة .، ولكن الكابوريا انواع منها الممتلئ باللحم ومنها مجرد عظم فارغ .
وعن كيفية شراء الكابوريا الصحيحه وكيفيةالتفرقة بين الذكر والذى يكون عاتا فارغ من اللحم ، والانثى والتى هى صالحة للأكل وتكون بها بطارخ ولحم و طريقة تنظيفها وافضل طريقة لطهيها لتقدمى اشهى طبق كابوريا بطعم مميز .
الفيديو التالى من قناة ايمان سعيد بتقدم فيه الطريقة الصح لشراء وغسل وتنظيف وطهي الكابوريا وازاي تطلعي منها احلي طعم .
مكونات الطهى :
كابوريا 2 كيلو
1 طماطم مكعبات
1 بصلة مكعبات
1فلفل رومي مكعبات
ملح عصير 3 ليمونات ومعلقة خل
كمون ومعلقة الا ربع توم مفروم
ملاحظة : " لو عايزة شوربة كابوريا من تلك المكونات ضيفى ماء مغلى على الكابوريا والمكونات السابقة ومكعب مرقة دجاج واضبطى الملح واحصلى على ألذ شوربة كابوريا كلها فسفور " .
اترك تعليق