لسان الدبيحة سواء كانت بتلو او بقرى او جاموسى هو انعم قطعة لحم لانه يحتوى على نسبه كبيرة من الدهون داخل انسجته ولذلك تعطيه الطراوة والطعم الناعم الشهى .
وتشتهر المطاعم الشعبيه التى تقدم حوايا الدبيحة او فواكه اللحوم وتلك المطاعم يطلق عليها المسمط ،
الفيديو التالى من قناة يومياة زوجة عصرية نتعرف على طريقة طهى اللسان بطريقة المسمط واشهى والذ طبق لسان ممكن يتذوقه عشاق فواكه اللحوم .
اترك تعليق