رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دجاج بدبس الرمان
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى واصدقائى الاعزاء : _x000D_ تعالوا نقدم اليوم طبق لذيذ وخفيف ويجمع بين الدجاج المشوى على الجريل والناضج فى الفرن مما يعطيه مذاق مميز وشهى ._x000D_ هتقدم لنا اليوم هذا الطبق الشيف : دينا نادى ..، تعالوا نشوف الطريقة والمقادير ._x000D_ _x000D_ المقادير : _x000D_ _x000D_ دجاجه او اكثر ونقطعها حسب عدد الافراد _x000D_ دبس رمان- ملح – فلفل _x000D_ بهارات دجاج _x000D_ جوزه الطيب - طماطم شيرى_x000D_ 2بصله متقطعه - جزر متقطع _x000D_ معلقه صلصه طماطم _x000D_ _x000D_ الطريقه:_x000D_ _x000D_ نغسل الفراخ جيدا _x000D_ نتبل الدجاج بالملح والفلفل _x000D_ نشويها عالجريل من الناحيتين الى ان تأخد لون التحمير _x000D_ نضع البصل والطماطم والجزر على الجريل ونشوحهم _x000D_ نضع الدجاج فى صينيه فرن وعليها كل الخضار _x000D_ نضيف دبس الرمان وباقى التوابل _x000D_ نضع الصينيه فى الفرن ربع ساعة _x000D_ ندوب معلقتين الصلصه فى قليل من الماء _x000D_ ونضيف عليها بعض التوابل ومعلقه من دبس الرمان_x000D_ نخرج الصينيه ونضيف الصلصه _x000D_ ونضعها فى الفرن مرة اخرى الى ان تنضج _x000D_ تقدم بجانب الارز او المكرونه والسلطات وبالهنا ._x000D_
اترك تعليق