رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بابا غنوج بالرمان و دبس الرمان
اعداد : ايمان عزام
صديقاتى الغاليات : سلطة بابا غنوج من السلطات المحببه والمفضلة بجانب الكثير من الوجبات وايضا لانها تحتوى على الكثير من المكونات الغذائية بنحب نقدمها كتير واليوم هقدمها باضافات جديدة،. تعالوا نشوف._x000D_ المقادير:_x000D_ 2 حبة باذنجان رومى كبيرة_x000D_ 3حبات فلفل اخضر رومى _x000D_ بصله كبيرة – ملعقتين ثوم مفروم _x000D_ 4ملاعق كبيرة عصير ليمون _x000D_ 2علبة زبادى – ملعقتين كبار دبس رمان _x000D_ حبات رمان – ملح وكمون _x000D_ واحدة طماطم كبيرة وجامدة نبشرها_x000D_ فلفل حار حسب الرغبه _x000D_ اوراق كزبرة خضراء مفرومه _x000D_ زيت للقلى_x000D_ الطريقه :_x000D_ قطعى الباذنجان مكعبات صغيرة ونقليه_x000D_ وقطعى الفلفل والبصل مكعبات ونقليهم _x000D_ نضع الباذنجان والبصل والفلفل فى وعاء عميق _x000D_ فى وعاء اخر نخلط الزبادى والثوم وعصير الليمون_x000D_ ونضبط الملح ونضيف الكمون والفلفل الحار ودبس الرمان_x000D_ نضيف مكونات الزبادى الى مكونات الباذنجان ونقلبة _x000D_ نضيف الكزبرة المفرومه ونقلب الخليط_x000D_ نضع الخليط فى وعاء التقديم ونجمله بحبات الرمان _x000D_ يقدم بالهنا._x000D_
اترك تعليق