رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بيوريه شوربة البازلاء
اعداد: ايمان عزام
عزيزاتى سيدات البيوت تعلين نقدم اليوم شوربة تحتوى على البازلاء ولكن بشكل جديد ، فكثيرا من الاطفال يرفضوا تناول الخضروات ويجهلوا فوائدها فنحاول ان نقدمها بصورة مختلفة عن المعتاد، فالشوربة تساعد على الشعور بالدفئ فى جو الشتاء البارد ولذلك هنقدم البازلاء كشوربة بيوريه._x000D_ المقادير:_x000D_ نصف كيلو بازلاء طازجه _x000D_ شوربة دجاج او لحم _x000D_ ملح وفلفل وبهارات _x000D_ علبة كريمة طبخ _x000D_ بصلة كبيرة مفرومه _x000D_ 2ملعقة زبدة ._x000D_ الطريقه:_x000D_ شوحى البصل بالزبدة على النار _x000D_ عندما يزبل اضيفى البازلاء_x000D_ قلبيها مع البصل مدة خمس دقائق _x000D_ اضيفى الشوربة الساخنه واضبطى الملح والتوابل_x000D_ اتركى البازلاء على النار حتى النضج _x000D_ اتركى البازلاء تبرد قليلا ثم اخلطيها فى الخلاط _x000D_ جنبى قليل من البازلاء المسلوقه صحيحه للتجميل_x000D_ اعيدى خليط البازلاء الى وعاء الطهى على النار_x000D_ ضيفى الكريمه وقلبيها جيدا _x000D_ قدميها ساخنه وجمليها بحبات البسله السليمه وبالهنا._x000D_
اترك تعليق