رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
برجر منزلي مشوي
البرجر المنزلي المشوي من الوجبات السهلة ,ويعتبر اختيار صحي,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
500 غرام من اللحم المفروم (يفضل نسبة دهون معتدلة).
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
بصلة صغيرة مبشورة (اختياري).
فص ثوم مهروس (اختياري).
ملعقة صغيرة من البابريكا أو بهارات البرجر.
خبز برجر.
شرائح جبن (اختياري).
خس، طماطم، مخلل.
طريقة التحضير:
يُخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم جيدًا.
تُشكّل أقراص البرجر بالحجم المطلوب.
يُسخّن الشواية أو المقلاة جيدًا، ثم تُشوى أقراص اللحم حتى تنضج من الجهتين.
تُضاف شريحة الجبن فوق البرجر في الدقائق الأخيرة حتى تذوب.
يُحضّر الخبز مع الخس والطماطم والمخلل، ثم يُوضع البرجر ويُقدّم ساخنًا.
اترك تعليق