رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
إعدام لحوم مصنعة منتهية الصلاحية في اسوان
فى ضوء الدور الرقابى للهيئة القومية لسلامة الغذاء لضمان تداول أغذية آمنة وصالحة للإستهلاك الآدمى ، وفى ظل الإستعدادات المكثفة لإستقبال أعياد شم النسيم ، تابع المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان نتائج الحملات التفتيشية المفاجئة التى يقوم بها فرع الهيئة بأسوان بقيادة المهندس مايكل ألفى ، والتى أسفرت عن تحرير محاضر إعدام لكميات من اللحوم المصنعة لكونها منتهية الصلاحية ، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال ذلك .
وقد شن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء 4 حملات رقابية موسعة إستهدفت عدداً من المنشآت الغذائية بنطاق مدينة أسوان للتأكد من الإلتزام الكامل بتطبيق وتنفيذ إشتراطات سلامة الغذاء .
وتم التفتيش والرقابة على منشآت تداول الأسماك المملحة والمدخنة من المحال والسلاسل التجارية بواقع 30 منشآة غذائية بهدف التأكد من صلاحية المواد الغذائية ، وإلتزام المنشآت بطرق التخزين والعرض السليمة ، مع التأكد من إلتزام العاملين بالممارسات الصحية السليمة بما يحقق أعلى معايير السلامة الغذائية ويحافظ على صحة المواطنين .
وتؤكد محافظة أسوان إستمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية خلال الفترة الحالية ، خاصة مع تزايد الإقبال على شراء الأسماك المملحة والمدخنة خلال أعياد شم النسيم ، مع التشديد على عدم التهاون مع أى مخالفات تمس صحة وسلامة المواطنين ، مع إتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين .
وتهيب المحافظة بالمواطنين ضرورة الإبلاغ الفورى عن أى سلع غذائية مشكوك فى صلاحيتها ، والتعامل فقط مع المنافذ الموثوقة حفاظاً على الصحة العامة وسلامة المجتمع .
اترك تعليق