رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دراسة .. عصير الطماطم غير المملح يخفض الضغط والكوليسترول
يُعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا حول العالم، لما يحمله من مخاطر جسيمة على صحة القلب والأوعية الدموية. ومع تزايد البحث عن حلول طبيعية داعمة للعلاج، كشفت دراسة علمية حديثة عن فائدة صحية لافتة لمشروب يومي بسيط قد يساهم في خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار، دون الحاجة إلى تغييرات جذرية في نمط الحياة. في هذا المقال، نستعرض نتائج الدراسة ودور عصير الطماطم غير المملح في دعم صحة القلب.
أظهرت دراسة يابانية أن تناول عصير الطماطم غير المملح يوميا يمكن أن يخفض ضغط الدم بشكل ملحوظ، كما يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار، أحد أبرز مسببات أمراض القلب.
وشملت الدراسة 481 مشاركا تناولوا عصير الطماطم بحرية لمدة عام كامل، حيث قام الباحثون بقياس ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم وتحمل الجلوكوز في بداية الدراسة ونهايتها، لمتابعة تأثير المشروب على صحتهم.
وبيّنت النتائج أن المشاركين المصابين بارتفاع ضغط الدم أو في مرحلة ما قبل الإصابة به سجّلوا انخفاضا واضحا في قراءاتهم، مع متوسط استهلاك يومي تراوح بين 84 و215 مل، فيما اكتفى معظمهم بزجاجة واحدة يوميا تعادل 200 مل.
وأوضح الباحثون أن ضغط الدم انخفض لدى 94 مشاركا، كما تراجع مستوى الكوليسترول الضار لدى 125 شخصا يعانون من اضطرابات الدهون في الدم، مؤكدين أن هذه الفوائد لم تختلف باختلاف العمر أو الجنس، ولم ترتبط بتغييرات في نمط الحياة.
وأرجع فريق البحث هذه النتائج إلى مادة "ليكوبين" الموجودة في الطماطم، وهي مضاد أكسدة قوي يساعد على منع أكسدة الكوليسترول الضار، ما يقلل من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب.
كما دعمت هذه النتائج دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية أفادت بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 36% لدى الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 110 غرامات من الطماطم يوميا، مقارنة بمن يتناولون كميات أقل.
اترك تعليق