خلطة البرجر من أهم الأسرار التي تمنح اللحم نكهته المميزة.. وتحضير خلطة متوازنة بين التوابل العادية والتوابل الحارة والخفيفة هو ما يصنع البرجر الناجح بمذاق يشبه المطاعم.
هذه الخلطة مناسبة للاستخدام المنزلي وتمنح البرجر مذاقًا شهيًا في كل مرة:
مكونات خلطة البرجر:
ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
ملعقة كبيرة بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة فلفل كايين
ملعقتان كبيرتان بابريكا
ملعقة صغيرة بقدونس ناشف
ملعقة ونصف صغيرة سكر بني
نصف ملعقة صغيرة بودرة خردل
ملعقة كبيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة شطة بودرة
ملعقتان صغيرتان ملح
اترك تعليق