رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عشان العيد.. كيكة البرتقال في البيت بطعم غني وخطوات سهلة
فى عيد الميلاد المجيد, تبحث الكثير من الأسر عن حلويات منزلية سريعة وسهلة التحضير، تمنح المائدة طعمًا لذيذًا دون عناء. كيكة البرتقال من الخيارات اللذيذة، فهي تجمع بين النكهة الغنية والسهولة في التحضير.
الخطوات الأساسية:
اخلطي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي.
أضيفي الزيت وعصير وبرش البرتقال وامزجي جيدًا.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع التحريك حتى يتجانس الخليط.
صبي المزيج في قالب مدهون بالزيت والطحين، ثم اخبزيه في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180° مئوية لمدة 30–40 دقيقة.
بعد انتهاء الخبز، اتركي الكيكة لتبرد قليلًا قبل التقديم، ويمكن تزيينها بشرائح برتقال أو رشة سكر بودرة لإطلالة مميزة.
النتيجة: كيكة برتقال منزلية بطعم غني ورائحة فواحة تزين مائدة العيد وتُسعد العائلة بأبسط المكونات وأقل مجهود.
اترك تعليق