رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مقبلات الجبنة والثوم..وصفة لذيذة وسريعة التحضير
تعتبر مقبلات الجبنة والثوم من الأطباق المثالية لإضافة نكهة مميزة إلى أي وجبة. تجمع هذه الوصفة بين الطعم الغني للجبنة وفائدة الثوم الصحية، لتصبح خيارًا سريعًا ولذيذًا يرضي جميع الأذواق، سواء كطبق جانبي أو وجبة خفيفة مع المشروبات.
المكونات:
200 غرام جبنة قريش أو موزاريلا مبشورة
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
أعشاب مجففة (أوريغانو أو بقدونس) للتزيين
الخطوات:
سخّني الزبدة أو زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم المهروس وحركيه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته دون أن يحترق.
أضيفي الجبنة وحركيها مع الثوم حتى تذوب قليلاً وتتماسك بشكل كريمي.
تبّلي بالملح والفلفل والأعشاب المجففة حسب الرغبة.
قدّميها ساخنة مباشرة كمقبلات جانبية أو مع الخبز الطازج.
اترك تعليق