تحظى كيكة الشيكولاتة بشعبية كبيرة بين محبي الحلويات، إذ تُعد من أكثر أنواع الكيك التي تُقدم في المناسبات أو حتى كتحلية بسيطة بعد الوجبات. وفي ظل انشغال الكثيرين وضيق الوقت، يبحث البعض عن طريقة سريعة وسهلة لتحضيرها دون عناء.
وفيما يلي طريقة مجرّبة لعمل كيكة الشيكولاتة في دقائق بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل:
المكونات:
2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب لبن
3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء كبير، يُخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يتضاعف الحجم.
يُضاف الزيت واللبن تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
تُضاف المكونات الجافة (الدقيق، الكاكاو، والبيكنج بودر) ويُقلب الخليط حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
يُصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت والدقيق، وتُدخل الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
بعد أن تبرد الكيكة، يمكن تزيينها بصوص الشيكولاتة أو رشة سكر بودرة.
اترك تعليق