رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طفلك مشتّت الذهن؟ .. إليك أطعمة تدعم التركيز والانتباه
يواجه كثير من الآباء تحديات تتعلق بتركيز وانتباه أطفالهم، خصوصًا في سنوات الدراسة الأولى, لكن ما لا يعلمه الكثيرون هو أن التغذية تلعب دورًا كبيرًا في تحسين وظائف الدماغ، مثل التركيز، سرعة الاستجابة، والتعلم، نقدم لك أطعمة طبيعية غنية بالعناصر التي يحتاجها دماغ الطفل للنمو والعمل بكفاءة، مع نصائح لتحضيرها بطريقة جذابة.
أطعمة تعزز التركيز والانتباه لدى الأطفال:
1- الأسماك الدهنية (مثل السلمون والتونة والسردين)
غنية بالأوميجا 3 (DHA وEPA) الضرورية لنمو الدماغ ووظائفه.
تحسن الذاكرة وتدعم الوظائف المعرفية.
طريقة التقديم: برغر سمك منزلي، أو أصابع سمك مقرمشة في الفرن.
2- البيض
يحتوي على الكولين، وهو عنصر مهم لتقوية الذاكرة وتحسين التركيز.
غني بالبروتين لدعم طاقة الطفل خلال اليوم.
اقتراح: بيض مسلوق على الفطور أو أومليت بالخضار.
3- المكسرات والبذور (اللوز، الجوز، بذور الكتان، بذور الشيا)
مليئة بفيتامين E، أوميجا 3، والزنك.
تعزز صحة الدماغ وتحمي الخلايا العصبية.
اقتراح: زبدة اللوز على خبز الحبوب الكاملة، أو إضافتها للزبادي والفواكه.
4- الخضروات الورقية والخضراء الداكنة (السبانخ، البروكلي، الكرنب)
غنية بمضادات الأكسدة، الحديد، وحمض الفوليك.
تحسّن تدفق الدم إلى الدماغ وتقلل من التعب الذهني.
اقتراح: إضافتها إلى مكرونة أو فطائر خضار مخبوزة.
5- التوت (توت بري، فراولة، توت أزرق)
غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ وتحسن الذاكرة قصيرة المدى.
اقتراح: سموذي توت مع زبادي أو طبق فواكه مشكّلة.
6- الكاكاو الخام أو الشيكولاتة الداكنة (بنسبة 70% فما فوق)
يحتوي على مركبات تعزز التركيز وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ.
يحفّز إفراز الإندورفين ويحسّن المزاج.
اقتراح: قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة كوجبة خفيفة.
7- الكربوهيدرات المعقدة (الشوفان، الحبوب الكاملة)
تزود الطفل بالطاقة بشكل تدريجي دون ارتفاع مفاجئ في السكر.
تعزز التركيز خلال فترات الدراسة.
اقتراح: توست الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني أو الشوفان المطبوخ.
8- الحليب ومشتقاته
مصدر للبروتين والكالسيوم وفيتامين B الضروري لوظائف الجهاز العصبي.
اقتراح: كوب حليب دافئ صباحًا، أو وجبة خفيفة من الجبن الطبيعي.
نصائح إضافية لدعم التركيز من خلال الغذاء:
- شجّع طفلك على شرب الماء بانتظام – الجفاف حتى بدرجة خفيفة يؤثر على التركيز.
- قلّل من السكر المكرر والأطعمة المصنعة – تسبب تذبذب في الطاقة ومشاكل في الانتباه.
- قدّم وجبات صغيرة منتظمة – للمحافظة على مستوى طاقة مستقر خلال اليوم.
اترك تعليق