رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
صحة المفاصل على مائدتك.. ماذا تأكل وماذا تتجنب؟
يُعد التهاب المفاصل واحدًا من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا حول العالم، حيث يسبب آلامًا وتيبسًا وتورمًا يعيق الحركة ويؤثر بشكل مباشر على جودة الحياة.
وتتعدد أنواعه بين التهاب المفاصل العظمي والروماتويدي والصدفي، ورغم عدم وجود علاج نهائي له، إلا أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في تخفيف الأعراض، إلى جانب الأدوية والعلاج الطبيعي، وفق ما نشرته Times of India.
وبحسب مؤسسة التهاب المفاصل الأميركية، فإن تناول بعض الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا-3 ومضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد في تقليل الألم ودعم صحة المفاصل.
أطعمة مفيدة لصحة المفاصل
الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة والسردين، لاحتوائها على أوميغا-3 التي تخفف الالتهابات وآلام المفاصل، خاصة عند مرضى الروماتويد.
الفاصوليا: غنية بالألياف والبروتين وتخفض مستويات CRP المرتبط بالالتهابات، كما تدعم صحة القلب وتُعتبر بديلاً صحياً للحوم.
المكسرات والبذور: مثل الجوز واللوز وبذور الكتان والشيا، وهي مصادر ممتازة للدهون الصحية والمعادن، لكن يُفضل تناولها باعتدال.
الفاكهة والخضراوات: كالتوت والفراولة الغنية بمضادات الأكسدة، والخضراوات الورقية كالسبانخ والبروكلي التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين K، إضافة إلى الحمضيات التي توفر فيتامين C الضروري للكولاجين.
الزنجبيل والثوم: يحتويان على مركبات طبيعية تقلل الالتهابات وتخفف تيبس المفاصل.
الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والأرز البني والكينوا، التي تساعد على خفض الالتهاب وتنظيم سكر الدم.
زيت الزيتون البكر: يتميز بمضادات أكسدة ومركب الأوليوكانثال الذي يعمل بطريقة مشابهة للمسكنات.
الشاي الأخضر: غني بالبوليفينولات التي تحمي الغضاريف وتدعم مرونة المفاصل.
العربية نت
اترك تعليق