رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
فوائد مذهلة لعصير البطيخ.. من توازن السوائل إلى خفض ضغط الدم
يُعد عصير البطيخ من المشروبات الطبيعية المنعشة والغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على أكثر من 90% من الماء، إضافة إلى الإلكتروليتات مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، ما يجعله خياراً مثالياً للحفاظ على توازن السوائل وتعزيز الأداء البدني، خصوصاً في الأجواء الحارة أو بعد التمارين الرياضية.
ووفق "سكاي نيوز" توضح أخصائية التغذية ألكسندرا روزنستوك من مركز "ويل كورنيل للطب" أن كوباً واحداً من مكعبات البطيخ يحتوي على نحو 139 ملليلتراً من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم بعد التعرض للشمس أو الشعور بالعطش.
ويتميز عصير البطيخ أيضاً بقدرته على تعويض المعادن التي يفقدها الجسم بالتعرق، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، الضروريين لوظائف العضلات والدماغ، وفق ما تؤكده جوليا زومبانو من "عيادة كليفلاند".
كما يمد البطيخ الجسم بفيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين A، وفيتامين C، واللوتين، وحمض الفوليك، التي تدعم جهاز المناعة وتحافظ على صحة الجلد والعين.
ويحتوي البطيخ على الحمض الأميني "سيترولين" الذي قد يساعد على تنظيم ضغط الدم، إلى جانب مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وبيتا كاروتين، التي تساهم في حماية القلب وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وتربط بعض الدراسات بين استهلاك البطيخ وتحسين جودة النظام الغذائي، ودوره المحتمل في تخفيف ألم العضلات ودعم إدارة الوزن، فضلاً عن إمكانية استهلاك جميع أجزاء الثمرة، بما في ذلك القشر والبذور.
اترك تعليق