ساندوتش البطاطس المشوية النباتي

طريقة لذيذة وصحية لتحضير ساندوتش البطاطس المشوية النباتي في المنزل، مثالي للأشخاص النباتيين ,الخطوات فيما يلي:

المكونات:
1 أو 2 حبة بطاطس متوسطة، مقطعة شرائح رفيعة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 ملعقة صغيرة زعتر أو روزماري

ملح وفلفل حسب الرغبة

شرائح طماطم

شرائح خيار أو مخلل

أوراق خس أو جرجير

شريحة بصل (اختياري)

خبز ساندوتش (خبز بلدي، توست، أو باغيت)

صوص حسب الرغبة (طحينة – زبادي نباتي – خردل – هريسة خفيفة)

الخطوات:

سخّن الفرن على 200 درجة مئوية.

ضع شرائح البطاطس في صينية الفرن، وقلّبها مع زيت الزيتون والبهارات.

اشوِ البطاطس لمدة 25–30 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الأطراف.

تجهيز الساندوتش:

افتح الخبز، وادهنه بالصوص الذي تختاره.

ضع طبقة من الخس أو الجرجير، ثم شرائح البطاطس المشوية.

أضف الطماطم، الخيار، البصل أو المخلل حسب الرغبة.

أغلق الساندوتش ويمكن تسخينه قليلًا في التوستر لمزيد من القرمشة.

طارق لطفى