رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
وصفة وافل البراونيز لعشاق الشوكولاتة
"وافل البراونيز" هو الحلا المثالي لعشاق الشوكولاتة، يجمع بين القوام المقرمش من الخارج والطري اللزج من الداخل، ومناسب للفطور، أو مع القهوة، أو كتحلية سريعة في عزومة...إليكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة
المكونات:
½ كوب زبدة مذابة
1 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
⅓ كوب كاكاو خام
½ كوب دقيق
رشة ملح
½ كوب شوكولاتة داكنة أو رقائق شوكولاتة (اختياري)
طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطي الزبدة المذابة مع السكر جيدًا.
أضيفي البيض والفانيليا وامزجي حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الكاكاو والدقيق ورشة الملح وقلّبي حتى تختفي الكتل.
أضيفي قطع الشوكولاتة لو حابة طعم أغنى.
سخّني جهاز الوافل، وادهنيه قليلًا بالزيت أو الزبدة.
صبّي كمية مناسبة من الخليط (حوالي ملعقتين كبيرتين) في كل تجويف من جهاز الوافل.
اغلقي الجهاز واتركيه لمدة 3–5 دقائق أو حتى يتحول اللون لبني غامق وتحصلي على حافة مقرمشة.
قدّميه ساخن مع صوص شوكولاتة، آيس كريم أو فواكه طازجة حسب رغبتك.
اترك تعليق