يعد الخيار المخلل من فواتح الشهية , حيث يعد تناولة مع الوجبات الرئيسة على مائدة الطعام من الاساسيات عند كثير من الاشخاص, لذا سوف نستعرض طريقة عمل الخيار المخلل فى منزلك بأسهل الخطوات فى السطور التالية.
المقادير
3كيلو خيار صغير
م ك سكر
ورق نعناع اخضر
م ك كزبره ناشفه فصوص
م ك فلفل اسود فصوص
3فص ثوم
2عود كرفس بالورق
محلول التخليل
لتر ما ء مغلي مبردة
5م ك ملح خشن
ربع كوب خل
الطريقة
ضعي الخيار في البرطمات وعليه الكزبرة الفصوص والفلفل الاسود الفصوص و الثوم وورق الكرفس والنعناع ثم ضعي محلول التخليل واغلقيه جيدا واتركيه لمده اسبوع
اترك تعليق