يعاني بعض الأشخاص من نقص فيتامين B12 خاصة الأشخاص الأكبر من 50 عامًا و الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا والذين يعانون من فقر الدم الخبيث.
ويمكن الحصول على فيتامين B12 بشكل طبيعي من الأطعمة الحيوانية مثل الأسماك، واللحوم، والدواجن، والبيض، والحليب، ومنتجات الألبان، وهو غير موجود بشكل عام في الأطعمة النباتية. وتعتبر حبوب الفطور المدعمة مصدرًا غنياً بهذا الفيتامين، وكذلك بعض منتجات الخميرة الغذائية أيضًا.
ويؤكد الخبراء أن انخفاض مستوي فيتامين B12 يمكن أن يسبب العديد من الأعراض، ومنها:
- فقر الدم
- فقدان التوازن
- تنميل أو وخز في الذراعين والساقين
- ضعف الجسم
- الخرف نتيجةً لمشاكل التمثيل الغذائي
اترك تعليق