رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عشان المدارس ..طريقة عمل اللانشون البيتى بكل سهولة
يعد اللانشون نت الاطعمة التى يحبها الاطفال كسندوتشات للمدارس ..فى السطور التالية نستعرض خطوات عمل اللانشون البيتى والذى يعد اكثر اماناً من الجاهز واوفر اليك الخطوات
نص كيلو لحمة مفرومة + نص رأس ثوم مقشر+ من 3 لـ 4 معالق بقسماط ناعم أو دقيق + ثلاث قطع جبنة مثلثات.
4 بيضات+ نص كوب زيت+ مكعب مرقة لحم+ فلفل اخضر اواحمر + التوابل( ملح. فلفل. أسود. زعتر. حبهان. جوزة الطيب. حبة البركة. شطة حسب رغبتك)
طريقة العمل
نضع كل المقادير في الكبه نفرمها جيدا حتى تصبح ناعمة، ونقسمها نص حار ونص حلو
نفرد كيس بلاستيك ونضع عليه نص المقدار بشكل طولى دائرى لعمل إسطوانة وتبدء نلف مع ضغط المكونات للداخل، ونضع كيس في ورق فويل أو الورق الحراري
ونلفه، ونقفلة كويس من الجوانب مثل البونبوناية
نغلي مياه في حلة أو وعاء يكون أكبر من حجم الأسطوانتين اللى عملناهم وبعد غليان المياه، نضع اسطوانتين اللانشون في الماء المغلي ونتركه من نص ساعة لساعة إلا ربع على النار.
- ثم نتركه يبرد ونضعيه في الثلاجة لثانى يوم ..وبذلك اصبح لدينا احلى لانشون بيتى مضمون
اترك تعليق