طريقة عمل البليلة فى منزلك بأسهل الخطوات

تعد البليلة من افضل الاكلات المفيدة المغذية لأطفالك كما يمكن صنعها فى منزلك بكل سهولة واليك المقادير والخطوات

المقادير

2كوب من القمح

كوب سكر

ماء
¼ 2 كوب حليب سائل
مكسرات و زبيب حسب الرغبة

الخطوات

نظفي القمح جيدا من أي شوائب موجودة به ثم اغسليه بالماء الجاري.

ضعي القمح المغسول في قدر كبير على النار، ثم أضيفي إليه كمية كبيرة من الماء.

ضعي القدر على النار واتركيه حتى يغلي لمدة 10 دقائق ثم اطفئي عليه النار.

ارفعي القدر من على النار واتركيه جانبًا لمدة ساعتين حتى يبرد تمامًا وتنتفخ حبات القمح.

أضيفي إلى القمح المسلوق كل من: الحليب السائل، السكر ثم ذوبي المزيج جيّدًا.

ضعي القدر مرة أخرى على النار وبمجرد أن يغلي اطفئي النار

اضيفي المكسرات و الزبيب حسب الرغبة وقدّمي البليلة ساخنة في الأطباق و الكاسات.

طارق لطفى