لا يأكل أغلب الناس قشر المانجو، إذ يتم التخلص من هذه القشور في سلة المهملات، وقد يستخدمها البعض كسماد للتربة أو أعلاف للحيوانات الأليفة، وقد أُثبت من خلال عدد من الأبحاث التي تم إجراءها على قشر المانجو أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والمهمة في بناء والحفاظ على صحة الجسم.
- يجب غسل فاكهة المانجو جيدًا باستخدام الماء ومنظف الفواكهة والخضروات لإزالة المبيدات عن القشرة.
- يمكن وضع قشور المانجو على الوجه لمدة 15 دقيقة ومن ثم غسل الوجه بالماء بعد ذلك.
- اصنع العصير من خلال مزج فاكهة المانجو غير المقشرة مع فاكهة أخرى، ويمكن إضافة مكعبات الثلج للعصير.
- تناول فاكهة المانجو كاملة عن طرق القضم لتخفيف من الطعم المر في القشرة.
- تقطيع قشرة المانجو إلى رقائق صغيرة ومزجها مع الطعام، أو يمكن خبزها في الفرن.
- يمكن عمل مخلل من فاكهة المانجو غير المقشرة.
- بشر قشرة المانجو على الأطباق والسلطات.
اترك تعليق