رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
السلطة اليونانية وفوائدها
مقدمة من الشيف محمد جعفر
المكونات:
خيار مقطع مكعبات, خس مقطع جوليان, بصل أبيض مقطع حلقات, فلفل حلو مشكل مقطع. مكعبات صغيرة. طماطم مقطع مكعبات. جبنة فيتا مقطعه مكعبات. زيتون أسود شرائح. ملح. عصير ليمون. خل أبيض. زيت زيتون. زعتر.
طريقة التحضير: نقوم بغسل الخضار جيداً. ثم نقوم بتقطيع الخس جوليان والخيار مكعبات صغيرة والفلفل الاحمر والاصفر والاخضر مكعبات صغيرة والطماطم مكعبات صغيرة ثم نقوم بتقطع الجبنة الفيتا مكعبات صغيرة وفي وعاء نضع فيه الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونخلطهم مع بعض جيدا ثم في وعاء كبير نضع فيه جميع المكونات مع بعض ونخلطهم مع بعض جيدا ثم نقوم بتقديم السلطة اليونانية في طبق التقديم وتزين بالجبنة الفيتا والبصل حلقات مع الزعتر.
فوائد السلطة اليونانية:
تحتوي علي عناصرِ مهمةِ لفتح الشهيةَ و تساعد علي الشعور بالشبع عند تناولها قبل الوجبة الرئيسية.
اترك تعليق