رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خطوات تنظيف الجرجير من الأتربة العالقة
الجرجير من الخضروات الهامة الغنية بالألياف المفيدة لصحة الحسم اليشرة ,نتعرف فيما يلى على خطوات ستتمكن من خلالها على الحصول على جرجير نظيف وخالي من التراب العالق به:
1. غسل الجرجير:
– اغسل الجرجير جيدًا تحت ماء جاري بارد. حرك الأوراق برفق لإزالة أي تراب أو شوائب عالقة.
– إذا كان هناك تراب متكتل، ضع الجرجير في وعاء به ماء بارد واترك لبضع دقائق قبل الغسيل.
2. نقع الجرجير:
– ضع الجرجير المغسول في وعاء به ماء نظيف وأضف ملعقة كبيرة من الخل أو عصير الليمون.
– اترك الجرجير ينقع لمدة 15-20 دقيقة. سيساعد الخل أو عصير الليمون على إزالة أي تراب متبقي.
3. شطف الجرجير:
– بعد النقع، أعد شطف الجرجير جيدًا تحت الماء الجاري. تأكد من إزالة أي بقايا تراب أو شوائب.
4. تجفيف الجرجير:
– ضع الجرجير المغسول على منشفة ورقية أو قطعة قماش نظيفة لتجفيفه.
– يمكنك أيضًا استخدام مجفف الشعر على إعداد هواء بارد لتجفيف الجرجير بسرعة.
5. تخزين الجرجير:
– بمجرد أن يجف الجرجير، ضعه في كيس بلاستيك أو وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة حتى موعد الاستخدام.
اترك تعليق