مستقبل مصر الزراعي.. مشروع الدلتا.. توشكى.. أمل جديد يتواكب مع الجمهورية الجديدة

تطبيق الزراعة التعاقدية  وزيادة الأسعار .. يحفز علي الزراعة ويوفر المولاس والاعلاف

ملف إعداد / عبد العاطي محمد
 

تشهد الحقول  بالمحافظات انتشار الفلاحين والعمال لحصاد محصول البنجر  الذي حقق أعلي انتاجية بفضل تكثيف الندوات الإرشادية.. طوابير السيارات  تحمل عشرات الالاف من الاطنان من محصول البنجر توريد مصانع السكر وذلك بعد تشجيع الحكومة المزارعين على  التوسع في زراعته وعدم تركهم فريسة للتجار إلى جانب مضاعفة الأسعار وتم تحقيق اعلى انتاجية بعد وضع روشته ناجحة للزراعة والاهتمام بالمحصول الاستراتيجي لتوفير احتياجات المواطنين من اجود انواع السكر.

بلغت المساحة المنزرعة علي مستوي الجمهورية  600 ألف فدان ومن المستهدف زراعة 825الف فدان  2030 وتقوم مصانع السكر باستلام المحصول من المزارعين الذين تم التعاقد معهم زيادة سعر توريد طن بنجر السكر من 1500 جنيه ويتراوح من 1900 إلى 1350 جنيهًا وذلك بعد اضافة الحافز الإضافي عن كل طن مورد من مزارعي البنجر خلال الموسم الجاري بهدف تشجيع المزارعين على زيادة معدلات التوريد و إجمالي الكميات المستهدف توريدها 1.7 مليون طن بنجر من إجمالي المساحة المنزرعة.

مصر تستهلك نحو 3.3 مليون طن سكر سنويا بينما يتم إنتاج نحو 2.8 مليون طن سكر من  القصب و البنجر سنويا ويتم استيراد من 400 الي 500 ألف طن لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية.

يعتبر بنجر السكر من المحاصيل الزراعية المهمة فى العالم حيث يساهم بنحو 27% من الإنتاج العالمي للسكر ويعد المصدر الثاني لإنتاج السكر فى مصر.

 وتحتل مصر المرتبة الأولى بين دول العالم من إنتاجية القصب.

أكبر مصنع للسكر بالشرق الاوسط بالصالحية الجديدة.. ساهم في تضاعف المساحات وتحقيق أعلى إنتاجية

الشرقية رقم 3 على مستوى الجمهورية في الإنتاج.. باب رزق لآلاف الأيدي العاملة

كتب - أحمد عسلة :

قال الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية أنه يتم تكثيف الندوات الإرشادية والتوعوية المزارعين والمرشدين الزراعيين بجميع الإدارات الزراعية بنطاق المحافظة وذلك لتعريفهم بأهمية استخدام أحدث الأساليب العلمية في الزراعة لتحقيق أعلى إنتاجية وتحقيق الاكتفاء الذاتي بما يُساهم في زيادة الدخل القومي

لافتا الى تزايد إقبال المزارعين  على زراعة محصول بنجر السكر حيث تم زراعة 87 ألف فدان بزمام المحافظة بزيادة قدرها 3 آلاف فدان عن العام الماضى وذلك بسبب إنتاجيته المرتفعة وسهولة تسويقه وكونه محصول مربح للفلاح.

وقال المهندس حسين طلعت وكيل وزارة الزراعة بالشرقية أن زراعة بنجر السكر بدأت بالشرقية وتحديدا فى قطاع الشمال عام 1994 بزراعة 40 فدانا ثم انتشرت زراعته وتزايدت عاما بعد عام، منوها أن مراكز شمال يجود فيه زراعة بنجر السكر بمركز صان الحجر ومنشأة أبوعمر والحسينية أولاد صقر وكفر صقر بصفة خاصة، عن جميع المراكز بصفة عامة بسبب ارتفاع نسبة الملوحة بالتربة بتلك المراكز لافتا إلى أنه يتم توزيع التقاوى المنتقاة من صنفي وحيد وعدد الأجنة المستوردة التى تحقق إنتاجية مرتفعة تصل إلى 40 طنا فى الفدان وكذلك تسوية الارض بالليزر وحرثها تحت التربة ومنح المزارعين رشة مجانية لمكافحة الأفات ورشة مخصبات علاوة على الدعم الفنى من خلال مراكز البحوث المتخصصة بالسكر وسهولة تسويقه بعد إنشاء مصنع سكر البنجر على مساحة 420 فدانا بمنطقة الصالحية الجديدة و قيام المصنع بإبرام عقود مع المزارعين لامداده بما يحتاج من محصول البنجر وسداد قيمته باسعار متميزة تصل إلى ألفين جنيه للطن الواحد.

وأضاف طلعت أن الشرقية تعد من أكبر المحافظات الزراعية و تأتى فى المركز الثالث بعد محافظتى كفر الشيخ والبحيرة فى زراعة بنجر السكر و تتصدّر الشرقية إنتاج السكر المحلى ضمن المحافظات الكبرى المنتجة له ويعد مصنع السكر بالقلعة الصناعية بمدينة الصالحية الجديدة أكبر مصانع مصر والشرق الأوسط لتكرير وإنتاج السكر و يعمل بطاقة إنتاجية كبيرة ويستقبل المحصول من محافظات كثيرة من الجمهورية و يوفر فرص عمل كثيرة لأبناء المحافظة والمحافظات الأخرى كما يوفر نسبة كبيرة من السكر من إجمالى القيمة المستهلكة محلياً.

 قال المهندس أشرف نصير مدير عام الزراعة  أن البنجر من المحاصيل المربحة والمجزية للفلاح كونه محصول تعاقدى و البنجر تتم زراعة على 3 عروات الأولى مبكرة بدءا من منتصف شهر أغسطس وحتى منتصف شهر سبتمبر والثانية متوسطة من منتصف شهر سبتمبر وحتى منتصف أكتوبر والثالثة متأخرة من منتصف شهر أكتوبر وحتى آخر نوفمبر، وتم تدريب 20 أخصائى على طرق زراعة البنجر  منذ بذور  بذور التقاوى وحتى حصاده كما يتم عقد ندوات إرشادية مدارس حقلية لمزارعي بنجر السكر وتبصيرهم بالطرق المثلى للزراعة وكيفية تحقيق الكثافة النباتية وأساليب الفحص لاكتشاف الأمراض التي تصيب أوراق البنجر مثل التبقع وكيفية علاجه و يتم صرف حصة الأسمدة للمزارعين  من الجمعيات التعاونية الزراعية بواقع 3 شكاير يوريا أو 5 لترات و تم التعاقد مع المزارعين من قبل عدد من الشركات والتي  وفرت  التقاوى مجانا لعدد من المزارعين في زراعة العروة الأولى علاوة على صرف بونت السكر وعلاوة التوريد منوها أن سعر الطن يقارب من 1500 جنيه، وبعض الشركات تتعاقد عليه ب2000 جنيه فى بداية تشغيل المصانع وتتناقص عملية علاوة البنجر كل 10 أيام.

قال الدكتور محمد يوسف أستاذ الزراعة والمكافحة الحيوية بكلية الزراعة جامعة الزقازيق مستشار الزراعة العضوية بالوحدة الاقتصادية بجامعة الدول العربية  في ظل التغيرات المناخية العالمية والتصحر والزيادة السكانية الكبيرة بمعدل 2.5 مليون نسمة سنويا ونقص سلاسل الإمداد والتوريد وارتفاع مستلزمات الإنتاج الزراعي وتفاقم الأزمات خاصة تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية وجائحة كورونا وأزمة الغذاء العالمي وأخيرا وليس بآخر تطورات الأوضاع في السودان وقطاع غزة ومدى تأثر التبادل التجاري بين البلدين رغم كل كل هذه المعوقات والصعوبات والتحديات إلا أن القيادة السياسية تعطي اهتمام كبير لتطوير قطاع الزراعة بصفة عامة وسياسة التصنيع الزراعي بصفة خاصة لإعطاء قيمة مضافة للمنتجات الزراعية خاصة السلع الاستراتيجية.

أضاف يوسف أن محافظة الشرقية تعتبر من المحافظات الرائدة فى زراعة بنجر السكر على مستوى الجمهورية ويأتي ترتيبها في المرتبة الثالثة وأن بنجر السكر من المحاصيل الشتوية الهامة والتى نحقق أعلى هامش ربح  للفلاح.

أشار خبير الزراعة الحيوية إلى أهم مناطق زراعة بنجر السكر في محافظة الشرقية خاصة مراكز الصالحية الجديدة وصان الحجر والحسينية ومنشأة أبو عمر وأولاد صقر وكفر صقر وفاقوس وأبو كبير  ويرجع التهافت على زراعة محصول بنجر السكر التيسيرات التى تقدمها مديرية الزراعة بالشرقية إلى المزارعين خاصة إمداد الفلاحين بالتقاوى المعتمدة الخالية من المسببات المرضية والآفات الحشرية والتي تحقق أعلى إنتاجية للفدان .

أشار يوسف أنّ مساحة البنجر في مصر بلغت حوالي 650 ألف فدان ومن المستهدف زيادتها إلى 750 ألف فدان بحلول عام 2025 وإلى 825 ألف فدان بحلول عام 2030 لافتا  إلى رفع سعر توريد طن البنجر هذا العام وصل إلى 1900 جنيهاً  خلال الفترة من 1 إلى 15 مارس 2024 ويتضمن 1500 جنيه سعر أساسي و400 جنيه حافز إضافي عن الطن الواحد بينما تم صرف 1750 جنيها للطن عن التوريد من 16 إلي 31 مارس 2024 ويتضمن 1400 جنيه سعر أساسي و350 جنيها حافز إضافي عن الطن الواحد الأمر الذي يؤكد حرص الدولة على حماية المزارعين من جشع التجار والسوق السوداء المحتكر.

 أكد يوسف ان افتتاح الرئيس عبدالفتاح السيسي مصنع السكر بمدينة الصالحية الجديدة والذي يعد  أكبر مصنع لإنتاج السكر فى منطقة الشرق الأوسط و يعتمد على بنجر السكر فى إنتاج السكر بهدف خفض الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج وتحقيق الأمن الغذائى للمواطنين.

اكد يوسف أن الهدف  الاستراتيجي للمصنع هو إنتاج السكر الأبيض كمنتج أساسي والعلف الحيوانى منتجات ثانوية من البنجر والسكر المكرر من السكر الخام والمصنع ينتج مايقرب من 100 ألف طن أعلاف حيوانية

وحوالى 100 ألف طن مولاس وما يقرب من 330 ألف طن من السكر المكرر بهدف تقليل الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج وتقليل الاستيراد من الخارج وفى حالة الفائض يمكن التصدير  إلى الاتحاد الأوروبي ومجلس التعاون الخليجي والمصنع يتضمن أحدث وحدات بأعلى تكنولوجيا بهدف تكرير السكر الخام بطاقة إنتاجية للتكرير تصل إلى 2000 طن في اليوم بهدف أنتا 320 ألف طن سكر أبيض من الخام.  والمصنع يعتبر أكبر مصنع لإنتاج السكر فى منطقة الشرق الأوسط  ويوفر 25% من حجم استهلاك المصريين للسكر وإنتاجية المصنع تفوق مليون طن سنويا

و المصنع يعمل به ما يقرب من 3 الف عامل  بشكل مباشر ويوفر حوالى 70  ألف فرصة عمل بصورة غير مباشرة.

أشار يوسف أن المصنع  يطبق  منظومة الزراعة التعاقدية مع أكثر من 35 ألف مزارع من مزارعي ومنتجي بنجر السكر في محافظة الشرقية والمحافظات المجاورة بهدف إمداد المصنع بما يحتاجه من محصول البنجر على أساس أن القيادة السياسية تشجع الزراعات التعاقدية لتأمين المزارعين من التقلبات السعرية وتحقيق الأمن الغذائي في ظل التغيرات المناخية العالمية

 لذلك تطبيق منظومة الزراعة التعاقدية لجميع المحاصيل الزراعية الاستراتيجية والتى منها بنجر السكر للمساهمة فى تأمين وحماية المزارعين من مخاطر التقلبات السعرية لأنها هي حجر الأساس لضمان استمرارية الإنتاج الزراعي وضمان تسويق المحصول للمزارعين أعلى هامش ربح.

وأشار يوسف أن الدولة اهتمت خلال تلك الفترة بالتوسع في زراعة بنجر السكر فى المشروعات القومية الزراعية مثل مشروع مستقبل مصر الزراعي ومشروع الدلتا الجديدة واخيرا وليس اخرا مشروع توشكى لتقليل الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج فى السلع الغذائية خاصة السكر .

أضاف خبير الزراعة الحيوية أن القيادة السياسية أنصفت المزارعين والفلاحين خاصة مزارعى قصب السكر وبنجر السكر من خلال تحديد سعر مجزي توريد طن بنجر السكر والقصب لافتا أن سعر توريد طن قصب السكر وبنجر السكر هذا العام يحقق  أعلى هامش ربح للفلاح فى ظل ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج والمدخلات .

أضاف أن المساحة المنزرعة ببنجر السكر تصل إلى 650 الف فدان بالإضافة إلى المساحات المزروعة بمشروع توشكى والدلتا الجديدة ومشروع مستقبل مصر الزراعي ومصر بها أعلى معدل استهلاك الفرد من السكر ويبلغ 34 كيلو جراماً سنوياً بينما وصل فى أفريقيا إلى 13 كيلو جراماً ويتفوق أيضاً على المعدل العالمي لاستهلاك الفرد وهو 20 كيلو جراماً.

أضاف أن إنتاجية سكر القصب خلال العام الحالى 2023-2024 سجلت 850 ألف طن مقارنة بنحو 830 ألفًا خلال الفترة السابقة من العام الماضي، مع إنتاج 1.7 مليون طن من سكر البنجر ليصل إنتاج المحصولين إلى 2 مليون و550 ألف طن.

أكد يوسف أن نسبة الاقتراب من الإكتفاء الذاتى من السكر وصلت ما يقرب من 91% بسبب اهتمام القيادة السياسية بالمشروعات القومية الزراعية لمواجهة التحديات والمعوقات التي تواجه المواطنين خاصة ظاهرة ارتفاع الأسعار وأن حجم الاستهلاك المحلي من السكر يصل إلى مايقرب من 3.3 مليون طن سنويا.

أضاف خبير الزراعة

أن المخزون الاستراتيجي من السكر يتعدى الثلاثة أشهر ‏و إنتاج مصر من السكر ‏وصل الى 91% وهناك  جهود  كبيرة من القيادة السياسية  تستهدف حماية المواطنين فى ظل الجمهورية الجديدة وحياة كريمة

وأخيرا وليس بآخر القيادة السياسية تسعى بكل جهد وتسابق الزمن فى تحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل الاستراتيجية وتحقيق العدالة الاجتماعية للدولة المصرية في ظل الجمهورية الجديدة.

أعرب المزارعين بالشرقية عن سعادتهم بزيادة ثمن الطن مما يشجعهم على التوسع في زراعة محصول البنجر لافتين إلى أنهم يطبقون منظومة الري الحديثة في ري المحصول والذي وفر كميات كبيرة من المياه وحقق اعلى انتاجية كبيرة.

تفعيل نظام "الباركود" في استلام البنجر.. ووزن وسحب العينات إلكترونيًا بكفر الشيخ

المزارعون :  يرسم البهجة على وجوهنا واسعاره مرضية

كتب  – محمد طلعت عوض :

   تعتبر محافظة  كفر الشيخ  من أولى المحافظات فى زراعة محصول بنجر السكر، نظرا لطبيعة أرضها، وتقدم الدولة التقاوى والأسمدة والإرشادات للمزارعين للحصول على إنتاج جيد.. مصنع  السكر افتتحه الرئيس الراحل محمد أنور السادات عام 1980، ووجهت القيادة السياسية بتطويره .. حيث تم تطوير وتحديث ورفع القدرات الاستيعابية والتصنيعية لبنجر السكر ليصبح المصنع قادرا على استيعاب 2.5 مليون طن محصول بنجر/ سنويا ينتج من 300 ألف إلى 350 ألف طن سكر علاوة على إنتاج خام المولاس بمعدل 130 ألف طن، وكذلك تفل بنجر بما يقرب من 140 ألف طن/ سنويا..

   أكثر من 2000 عامل وفني وإداري.. ماكينات لا تتوقف، ورديات من العمال يواصلون الليل بالنهار يوفروا احتياجات السوق المحلية من السلعة الاستراتيجية السكر كما يعملون على تصدير مختلف السلع مثل المولاس تفل بنجر جاف، والسكر الأبيض الكريستال للخارج.

   قال الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر بالحامول بمحافظة كفرالشيخ أن السكر المستخرج من بنجر السكر يمثل حوالى نصف إنتاج السكر فى العالم وفى مصر تم زراعة 600 ألف فدان هذا العام فى عدة محافظات أهمها كفر الشيخ الدقهليه والشرقيه

   مشيرا إلى أنه يتم حاليا استلام محصول بنجر السكر من المزارعين المتعاقدين مع شركة الدلتا للسكر والبالغ عددهم 50 ألف مزارع عن طريق الزراعة التعاقدية لـ 105 آلاف فدان، ومن المستهدف استلام ما يقرب من 2 مليون و200 ألف طن بنجر سكر على مدار الموسم لإنتاج ما يقرب من 300 ألف طن سكر محلي أبيض، بجانب تكرير 25 ألف طن سكر خام.

  ولفت إلى استمرار تفعيل نظام الباركود في استلام ووزن وسحب العينات إلكترونيًا دون تدخل العنصر البشري؛ تحقيقًا لمبدأ الشفافية، مشددًا على تسليم مستحقات المزارعين في موعد أقصاه أسبوع من تاريخ استلام المحصول

   واكد ابو اليزيد أن الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية وجه شركات بنجر السكر بتيسير إجراءات استلام البنجر من المزارعين لإنتاج السكر المحلي، وتذليل أية عقبات تواجه عمليات التوريد طوال أيام الموسم الحالي بالاضافة لسرعة صرف مستحقات المزارعين أول بأول، مع زيادة سعر توريد طن بنجر السكر يتراوح من 1350 إلى 1900 جنيه بعد إضافة الحافز الإضافي عن كل طن مورد من مزارعي البنجر خلال الموسم الجاري؛ لتشجيع المزارعين على زيادة معدلات التوريد.

الزراعة التعاقدية

 واكد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر أن زراعة بنجر السكر تعتمد على الزراعة التعاقدية مع المزارعين ومع بداية شهر مارس يبدأ توريد البنجر الى المصنع وهو ما يسمى موسم الخير .. وهذه المصانع تابعه للشركه القابضه للصناعات الغذائيه مشيرا أن مصر لديها 8 مصانع لإنتاج السكر من بنجر السكر وهى شركه الدلتا للسكر والنوبارية والدقهلية والفيوم والإسكندرية والنيل والقنال ومصنع أبو رواش وصناعة السكر تتم على عدة مراحل تبدأ بعد أن يتم توريد البنجر الى المصنع بعد دخول سيارات النقل المحملة بالمحصول يدخل للحصول على الباركود لتجهيل العينة حتى يكون هناك نوع من الشفافية.

    قال الدكتور ناجح غربية، وكيل وزارة الزراعة بكفر الشيخ إن محصول البنجر من الزراعات المهمة فى المحافظة نظرا لطبيعة الأرض، موضحا أن المحافظة تزرع نحو ١٠٠ ألف فدان بنجر سنويا و المحافظة بها أكبر مصنع لسكر البنجر فى الشرق الأوسط، و الدولة تهتم بهذا المحصول وتوفر التقاوى والأسمدة بالسعر المدعم للمزارعين، لافتا إلى عقد ندوات إرشادية للمزارعين للحصول على إنتاج جيد.

   وأوضح أن المشرفين الزراعيين فى الجمعيات الزراعية يتابعون  الزراعات أولا بأول مع تقديم المشورة العلمية والفنية والنصح والإرشاد للمزارعين، ويمثلون حلقة وصل بين مزارعي البنجر ومسؤولى المصنع للحصول المزارعين على حقوقهم، موضحا أن مسؤولي مصنع سكر البنجر فى الحامول يحرصون على مصلحة المزارع، موضحا أن موسم الحصاد يعتبر عيدا للمزارع  ينتظره كل عام.

وقال المهندس محمد حمام عبد العاطى وأحمد شكرى بمنطقة شرق وغرب القناة.. المنطقة التي نعمل بها من أهم المناطق لدي شركة الدلتا للسكر التي تعتبر من المناطق الواعدة في الزراعة و خاصة محصول البنجر و الذي يستخرج منه  منتج السكر الذي يعد  من المنتجات الهامة والتي تؤثر في جميع الصناعات و أن إنتاج الفدان الواحد في ازدياد كل عام  عن العام السابق في جمعيات قرب القنطرة  شرق( سيناء) وقمنا بزراعة 1300 فدان و توريد من يقارب من 19000 طن وما زال العمل و التوريد مستمر وأن ما توليه الدولة من اهتمام بسيناء  أتاح لنا التحرك والتنقل عبر الإنفاق  و نأمل التوسع في زيادة المساحة الزراعية العام القادم و توريد محصول أكبر و زيادة عدد الجمعيات و إننا نقوم أيضا بالزراعة في جمعيات بورسعيد والإسماعيلية.

عيد الحصاد

   يقول على طه "مزارع "محصول البنجر من الزراعات الرئيسية بكفر الشيخ إلا أن زراعته مكلفة جدا، ورغم ذلك فهو مهم بالنسبة للمزارعين، لأنه يحقق عائدا كبيرا يحقق طموحاتنا ومطالب اولادنا ويوم حصاده يعتبر عيدا لنا  .

 اشار انه يتم التعاقد مع الشركة على زراعة عدد من الأفدنة بالبنجر ويتم التواصل مع الشركة خلال الموسم وعند الحصاد تخطرنا الشركه بالموعد وترسل لنا سيارات النقل لتحميله بواسطة المصنع ووصوله وبعدها تتم اجراءات أخذ العينات ويقوم المصنع بدفع السعر المتفق عليها .

قال جابر اسماعيل  "مزارع" أن مديرية الزراعة بكفر الشيخ تتواصل معهم وتمدهم بالإرشادات للحفاظ على المحصول   لتحقيق أعلى إنتاجية.

اطسا الاولى في الانتاج بالفيوم  .. يرشد استهلاك المياه

كتب  - جمال قطب:

يعتبر محصول البنجر من أهم المحاصيل الاستراتيجية بمحافظة الفيوم، و تتميز المحافظة بزراعته وجودته و إنتاجيته المرتفعة، و تبلغ  المساحة المنزرعة بالمحصول بالفيوم هذا العام نحو 32 ألف فداناً، ويمثل مركز ومدينة اطسا المساحة الأكبر  50 % من إجمالى المساحة الكلية، وذلك لوجود مصنع السكر بمحيط تلك الزراعات ، ويسهم التنسيق بين مسئولي المصنع والمزارعين فى توريد محصولهم بكل يسر وسهولة، والاتفاق على مواعيد تقليع درنات المحصول، وآليات النقل، لمنع التكدس والتزاحم عند التسليم، واتخاذ الإجراءات السليمة عند أعمال التقليع والنقل والتسليم للحصول على أعلى نسبة جودة بما يحقق أعلى سعر.

كان الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، قد افتتح موسم توريد محصول بنجر السكر للعام الحالي و تابع عمليات إستلام المحصول من المزارعين، ومراحل الإنتاج بشركة الفيوم لصناعة سكر الفيوم بقرية قصر الباسل.

قال "الأنصاري" إن الدولة المصرية تعمل جاهدة من أجل التوسع في رقعة الأراضي الزراعية، وكانت البداية بالمبادرة الرئاسية زراعة 1.5 مليون فدان، إلى جانب التحول أساليب الري الحديث، الأمر الذي يساعد على المحافظة على خصوبة التربة وزيادة إنتاجية الفدان وترشيد استهلاك مياه الري، لافتاً إلي جهود المحافظة في الارتقاء بهذا القطاع، من خلال تنفيذ العديد من مشروعات تأهيل الترع والمجاري المائية للحفاظ على مياه الري وتصريف المياه الزائدة، وتوفير مياه لري الأراضي الزراعية فى النهايات.

وأشاد المحافظ، بأسلوب العمل بالمصنع، ومراحل الإنتاج، مثمناً جهود كافة العاملين بالشركة، مؤكداً أهمية قطاع الزراعة كونه أحد أهم القطاعات التى تتميز بها المحافظة، مطالباً ببذل المزيد من الجهود للارتقاء بهذا القطاع الحيوي المهم، بجانب التوعية والإرشاد الزراعي، لحث الفلاحين للتوجه لزراعة المحاصيل ذات المردود الاقتصادي الوفير الزراعات التعاقدية الاستراتيجية، و زراعات النباتات الطبية والعطرية، وغيرها من الزراعات الأخري.

قال،  المهندس صلاح فتحي العضو المنتدب ورئيس شركة الفيوم للسكر التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية أن  الشركة تعاقدت مع 45 ألف مزارع لتوريد 85 ألف فدان من 5 محافظات هي الفيوم، بني سويف، شمال المنيا، اسيوط، جنوب الجيزة ، ليتم منها انتاج نحو 1.5 مليون طن بنجر تنتج نحو 200 ألف طن سكر أبيض، مشيراً أن موسم استلام بنجر السكر بدأ منتصف فبراير الماضى ويستمر حتى منتصف أغسطس القادم.

وأوضح أنه تم رفع الطاقة الإنتاجية من 120 ألف طن إلى 200 ألف طن سنويا، مشيرا إلى أنه تم التعاقد خلال الموسم الماضي على استيراد 75 ألف طن سكر خام من البرازيل بالعملة الدولارية وذلك من حصيلة الشركة من تصدير المولاس و علف البنجر الي دول الاتحاد الأوروبي و دول شرق آسيا.

أضاف أنه يتم إنتاج سنويا 80 ألف طن مولاس و 90 ألف طن علف بنجر وذلك من الكميات المستلمة من بنجر السكر.، مشيرا  أن مصر تستهلك نحو 3.3 مليون طن سكر سنويا بينما يتم إنتاج نحو 2.8 مليون طن سكر (قصب/ بنجر ) سنويا ويتم استيراد من 400 إلى 500 ألف طن لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك من خلال الهيئة العامة للسلع التموينية.

كشف، عادل كمال رئيس قطاع المبيعات بشركة الفيوم السكر أنه يتم صرف كافة مستحقات المزارعين الموردين لمحصول بنجر السكر لصالح الشركة، حيث أنه يتم عمل وردتين في اليوم، مشيرا إلي أن الوردية الواحدة بعدد 12 ساعة كما أن هناك أسطول من سيارات النقل يصل الى 45 سيارة نقل كبيرة.

قال وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، إن أحمد كمال معاون وزير التموين لشئون المشروعات والإعلام، سبق وزار مصنع سكر الفيوم، فى بداية موسم توريد المحصول وطبقًا لقرار وزير التموين رقم 22 لسنة 2024، تم زيادة سعر توريد طن بنجر السكر من 1500 جنيهًا يتراوح من 1900 إلى 1350 جنيهًا وذلك بعد اضافة الحافز الاضافي عن كل طن مورد من مزارعي البنجر خلال الموسم الجاري، بهدف تشجيع المزارعين على زيادة معدلات التوريد، وقد تم صرف 1900 جنيهًا عن كل طن بنجر تم توريده خلال الفترة من 1 إلى 15 مارس 2024، ويتضمن 1500 جنيه سعر أساسي و400 جنيه حافز إضافي عن الطن الواحد، بينما تم صرف 1750 جنيها للطن عن التوريد من 16 إلى 31 مارس 2024 ويتضمن 1400 جنيه سعر أساسي و350 جنيها حافز إضافي عن الطن الواحد.

توريد مليون طن  لمصنع أبو قرقاص.. ندوات لحل المشكلات ومتابعة صرف المستحقات

المنيا - نبيل يوسف :

بنجر السكر يعتبر من المحاصيل السكرية الاستراتيجية مثل محصول القمح والقطن وقصب السكر لانه محصول هام جدا لأن السكر سلعة ضرورية يحتاجها كل بيت في مصر.

يتابع   اللواء أسامة القاضي محافظ المنيا  توريد  محصول البنجر بمصانع سكر أبوقرقاص الجديدة مؤكدا أن قطاع الزراعة في مصر يمثل أهمية كبيرة، لدوره الأساسي في تحقيق الأمن الغذائي، كما يعد القطاع الأكثر استيعابا للعمالة.

وقال  المحافظ أن الرئيس عبد الفتاح السيسي يؤكد دائماً على الارتقاء بقطاع الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكثيف التوعية بأساليب الميكنة الزراعية والري الحديث، لتحقيق أقصى عائد اقتصادي من هذا المورد، خاصة المحاصيل الاستراتيجية كالبنجر والقمح والقطن وغيرها و كلف  تاج جلال أبو سداح رئيس مركز ومدينة ابوقرقاص  بمتابعة توريد محصول  بنجر السكر بشركة السكر والصناعات المصرية التكاملية مصانع سكر أبوقرقاص الجديدة ،من بداية التوريد في 15 مارس الماضي وحتى نهاية التوريد في أغسطس المقبل.

قام  رئيس المركز بتفقد الأقسام المختلفة بالمصنع كما تابع عمليات استلام المحصول من المزارعين، موجها بتيسير كافة الإجراءات وتقديم كل أوجه الدعم ضمانا للخروج بموسم يتمتع بإنتاجية عالية.

كما تابع رئيس المركز مراحل الإنتاج بالمصانع بداية من وصول محصول البنجر ، مروراً بعمليات الوزن، والفرز، ثم الغسيل، والتقطيع، والتمرير على جهاز الانتشار، ثم عمليات العصر واستخلاص السكر، وفصل مخلفات البنجر، ثم مرحلة المعامل وتعبئة السكر، ثم عنابر التخزين وصولاً لمرحلة التوزيع .

و أكد الدكتور عمر صفوت يوسف، وكيل وزارة الزراعة بالمنيا اتباع وزارة الزراعة نهج جديد من خلال تفعيل وتنظيم العديد من الندوات والمحافل العلمية؛ من أجل المساهمة في حل المشكلات التي تواجه المزارعين وعملية الإنتاج الزراعي و أن وزارة الزراعة أصبحت تباشر المزارع في جميع مراحل الزراعة، كما يتم اختيار البذور الجيدة، ثم مكافحة الآفات، واتباع طرق ري حديثة، ثم متابعة اليوم الحقلي، والذي يتم فيه النزول للزراعات ومعايشة المزارع، وتعليمه طرق زراعية حديثة، خاصة في المحاصيل الاستراتيجية مثل القمح، قصب وبنجر السكر، والقطن والمحاصيل الآزوتية.

وقال، إن متابعة اليوم الحقلي يتم بحضور نخبة كبيرة من أساتذة كلية الزراعة جامعة المنيا، والمتخصصين في المحاصيل، وخبراء وزارة الزراعة، حيث يتم إدارة حوار بين الخبراء والمزارعين وسط المحاصيل في الأراضي الزراعية، مؤكدا إدارته عدد من الندوات التثقيفية الخاصة  ببنجر السكر، بالاشتراك مع الشركات أو المؤسسات القومية أو الجمعيات الحقلية، التي تعمل في صناعات هذه المحاصيل أو تصديرها أو بيعها.

و أشار صفوت أن مديرية الزراعة عقدت بالتعاون مع شركة السكر والصناعات التكاملية "مصانع السكر بأبو قرقاص"، وكلية الزراعة جامعة المنيا، ندوة توعوية تحت عنوان "النهوض بزراعة قصب السكر"، وذلك عقب الأزمة التي تعيشها محافظة المنيا الآن في تقليص المساحات المزروعة قصب سكر، و ذلك بحضور نخبة كبيرة من أساتذة كلية الزراعة جامعة المنيا، والمتخصصين في المحاصيل السكرية وقيادات شركة السكر والصناعات التكاملية، ، والدكتور حمدان إبراهيم عميد كلية الزراعة جامعة المنيا، ، بجانب عدد كبير من التنفيذيين والمزارعين

و وضع توصيات بهدف حل المشكلات التي تواجه زراعة المحصول ورفع إنتاجية الفدان باستخدام الزراعة بالشتلات، والتوسع في استخدام الميكنة وتطوير نظم الري لخفض استهلاك مياه الري والتسميد.

وتابع وكيل زراعة المنيا، أن الهدف من اليوم الحقلي، هو معايشة المزارع والمحصول، والخروج بتوصيات وحلول للمشكلات التي تواجه المزارعين، بحلول عملية يتم تنفيذها لأول مرة بمعرفة وحضور المتخصصين.

وتبذل مديرية الزراعة بالمنيا جهودها

 للنهوض بمحاصيل قصب السكر وبنجر السكر ودعم المزارعين من خلال توفير الأسمدة المدعمة، وتوفير نظم مكافحة الآفات المتكاملة بالإضافة إلى الدعم الفني المستمر.

أكد وكيل وزارة الزراعة  أن  المنيا تتميز بالإنتاجية العالية للمحاصيل السكرية والتي توفر المادة الخام كمصدر لعملية إنتاج السكر وأيضًا السلع الأخرى من الصناعات التحويلية كالكحول والخل والخشب الحبيبي والمولاس وللمحافظة أهمية استراتيجية نظراً  لطبيعة وجودة تربتها لمكانتها المتميزة بين المحافظات.

وأشار إلى  أن زراعة المنيا لا تدخر جهدًا في التصدي لأى عوائق أو تحديات تواجه أي من مراحل زراعة وإنتاج المحاصيل السكرية لا سيما وأن السكر سلعة ضرورية فى كل بيت لا يمكن الاستغناء عنها، مؤكدًا استمرار تكاتف جهود الجميع لضمان تفوق هذا الصرح الصناعي الكبير بمحافظة المنيا وتحقيق الاكتفاء الذاتي الذي هو هدف الدولة المصرية.

وقال اللواء عصام البديوي  العضو المنتدب الرئيس التنفيذي لشركة السكر  والصناعات التكاملية للسكر إن مصنع سكر أبو قرقاص سوف يستقبل هذا العام نحو مليون طن بنجر من المزارعين بسعر مابين 1900 إلي 1800  جنيه حسب نوعية المحصول ودرجة الحلاوة  مؤكدا علي زيادة المساحات المنزرعة والشركة  تستهدف رفع الطاقة الإنتاجية لمصنع أبوقرقاص   إلى 7 آلاف طن، بالتوازى مع ضخ استثمارات بقيمة 80 مليون جنيه، خلال العام الجارى، فى إطار خطة الشركة لزيادة الإنتاج لتغطية الطلب المحلي والتوسع في التصدير.

وأضاف أنه تم التعاقد على شراء كمية تتراوح بين 600 و700 ألف طن بنجر لإنتاج 80 ألف طن سكر خلال الموسم المستمر حتى شهر أغسطس المقبل.

وقال المزارع حسن عبد الغني واحمد عبد الحكيم ومحمد عمر أن سبب زراعة محصول بنجر السكر هو زيادة السعر وكذلك إن مدة زراعة البنجر قليلة جدا وان الإنتاجية عالية وكانت المشكلة في التوريد فقط ولكن بعد فتح باب مصنع سكر أبو قرقاص لاستقبال المحصول وتقديم التسهيلات  وحوافز للمزارعين لمحصول بنجر السكر و زيادة سعر توريد طن بنجر السكر من 1500 جنيهاً  يتراوح  من 1900 إلى 1800  جنيهًا وذلك بعد اضافة الحافز الاضافي عن كل طن مورد من مزارعي البنجر خلال الموسم الجاري، بهدف تشجيع المزارعين على زيادة معدلات التوريد أدي إلي زيادة المساحة المنزرعة وسوف تزيد أكثر في العام المقبل.

وأوضح  اللواء عصام البديوي إن قطاع مصانع أبو قرقاص  يستهدف إنتاج 70 ألف طن سكر  للدولة سنويا ، بخلاف 35 ألف طن سكر للغير ، و 30 الف طن علف بنجر للتصدير ، إضافة إلى 30 مليون لتر كحول سنوياً لافتا إلى  إضافة 5 مراحل جديدة بالمصنع لاستخلاص السكر من البنجر تتضمن جهاز كبس العلف بتكلفة 20 مليون جنيه ، بما يتوافق مع احتياجات الأسواق التصديرية والحصول على سعر جيد .

ولفت البديوي إلي أن عدد العمال بالمصنع يبلغ  1115 عاملا وموسم بنجر السكر كان يستمر شهرين فقط خلال المواسم السابقة، إلا أنه أصبح يستمر لنحو 5 أشهر خلال الموسم الجاري، مع استمرار عمليات توريد المحصول من المزارعين ويتم استقبال  4 آلاف طن بنجر يوميا والمصنع متعدد الأنشطة، مثل نشاط استخلاص السكر من البنجر، ونشاط استخلاص السكر من القصب، ونشاط تكرير السكر الخام،

 مشيرا إلي أن عمليات إنتاج السكر من محصول القصب والبنجر متقاربة فيما عدا البدايات والمعالجة والنهايات.

جدير بالذكر أن مصنع سكر أبو قرقاص تم إنشاؤه عام 1869 في عهد الخديو إسماعيل، ويُعد من قلاع صناعة السكر في مصر وأقدمها، وشهد لأول مرة منذ إنشائه التوقف عن إنتاج السكر من القصب نتيجة لضعف توريد المحصول للمصانع هذا العام، والتي تراجعت من 300 ألف طن إلى أقل من 10 آلاف طن ليتم تحويل الكميات إلى مصانع جرجا بسوهاج بعدما توجه المزارعون لبيع محصولهم للتجار نتيجة لفرق السعر الكبير بين الطرفين.

حصاد 18 الف فدان وتوريد 309  آلاف طن  ببني سويف

بني سويف - أسامة مصطفي :

تتميز محافظة بني سويف لزراعة بنجر السكر ويقبل الزراع علي زراعته بعد أن أصبح ذو عائد اقتصادي مرتفع و يصل سعر توريد طن 2300 جنيه للطن الواحد يصرفها المزارع فورا من المصنع عقب التوريد

 وتزرع بني سويف حوالي 35 ألف فدان موزعة علي مراكز المحافظة يتم توريد النسبة الأكبر مصنع الفيوم ونسبة محدودة  لمصنع القناة بالمنيا حيث انه مازال في مرحلة التجريب.

أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف على أهمية النهوض بالقطاع الزراعي وتحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة، باعتباره أحد المحاور الست للاستراتيجية التنموية العامة للمحافظة، وتطبيق الأساليب الحديثة لترشيد استهلاك المياه، والحصول على أعلى إنتاجية للفدان بكافة المحاصيل الزراعية التي يتم زراعتها على أرض المحافظة وخاصة المحاصيل الاستراتيجية،  وتوفير الأسمدة والتقاوي بكافة الجمعيات الزراعية، والقرب من المزارعين وسرعة الاستجابة لمطالبهم عموما وخاصة في المشاكل التي تخص محصول بنجر السكر التي أصبحت المحافظة من ضمن محافظات الجمهورية الأهلي انتاجية المحصول بنجر السكر

أكد  المهندس عماد جنجن، وكيل وزارة الزراعة ببني سويف على أن بني سويف ضمن محافظات الجمهورية المتميزة في زراعة محصول بنجر السكر حيث يقبل الزراع علي زراعتة بعد أن أصبح يمثل عائد اقتصادي مرتفع للمزارع لزيادة الإنتاجية للفدان و ارتفاع سعره الذي يصل إلى 2300 جنية للطن

أكد جنجن أنه يتم التوريد النسبة الأكبر إلى مصنع السكر بالفيوم المتعاقد مع المزارعين حيث يقوم المصنع بنقل محصول البنجر علي نفقته المصنع ويتم توريد حوالي 2000 فدان لمصنع القناة بالمنيا حيث انه مازال في مرحلة التشغيل التجريبي  وتم توريد حتى الآن 309 ألف  و 424 طن بنجر نتيجة حصاد 18 ألف فدان حتى الآن من المساحة الإجمالية 32 ألف فدان .

Previous Next