يفضل البعض تناول بسكويت نواعم عن باقى الانواع الاخرى نظراً لمذاقه الخاص منذ ايام الطفولة لدى الكثيرين ، يمكنك صنعه فى منزلك لإطفالك بأسهل الخطوات فى السطور التالية.
مكونات بسكويت نواعم
- 2كوب من الدقيق
- ربع كوب سكر بودر
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ٤ ملاعق كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة تحضير بسكويت نواعم
1. ضعى فى وعاء الدقيق والنشا والزبدة وقلبى جيدا
2.ثم ضيفي الفانيليا والملح
3. ثم ضيفى السكر ومارسى التقليب
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
5. قومي بتسطيح كل كرة برفق باستخدام شوكة، او ممكن استخدام ماكينة البيتفور أو القمع للتشكيل
6. ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٠-١٢ دقيقة أو حتى تصبح البسكويت ذهبي اللون، ومن الممكن فتح الشوايه اخر دقيقتين ليأخذ اللون الذهبي.
7. اتركي البسكويت يبرد قليلًا قبل التقديم.
اترك تعليق