رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- غارة إسرائيلية على المناطق الشرقية بخان يونس جنوب قطاع غزة
- غارة إسرائيلية على المناطق الشرقية بخان يونس جنوب قطاع غزة
- غارة إسرائيلية على المناطق الشرقية بخان يونس جنوب قطاع غزة
- غارة إسرائيلية على المناطق الشرقية بخان يونس جنوب قطاع غزة
- الموسيقيين ترد على تصريحات أحمد رمضان: الموقف القانوني للنقيب سلي
اليك اسهل طريقة لعمل الجلاش باللحم المفرومه
يرى البعض صعوبة فى عمل الجلاش باللحم المفرومه لذا نستعرض فى السطور التالية اسهل طريقة لعمل الجلاش باللحم المفرومه
مكونات جلاش باللحم المفروم
لفه جلاش
بصلة
بهارات لحمه
ربع لحمة مفرومة
كرفس اختياري
جزره وسط اختياري
كوب جبن شيدر او اي نوع جبن تفضلوه اختياري
نصف كوب صلصله طماطم اختياري
٢ ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره فلفل اسود
طريقه تحضير الجلاش باللحم المفروم
شوحى اللحم المفروم على نار متوسطة وضيفى بصله صغيرة مبشورة وفلفل اسود وملح
ادهني الصينية ثم ضيفي نصف كمة الجلاش ونقطعها ونضيف نصف كمية المادة الدهنية وبعدين نضيف اللحم المفروم والجبنة ونحط باقي كميه الجلاش وباقي كمة المادة الدهنية.
تدخل الفرن علي درجه حرارة ١٩٠ لمدة من ١٥ دقيقة ل ٢٠ دقيقة وتطلع نضيف عليها خليط الحليب والبيض ونرجعها تاني الفرن لمدة ٥ دقايق او حتى الحصول علي اللون المطلوب .
اترك تعليق