هيرمس
    مصر
  • 29℃ القاهرة, مصر

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

أحمد سليمان

حلوى خفيفة تناسب مرضى السكري في شهر رمضان

غالبًا ما يواجه مرضى السكري صعوبة في اختيار الأطعمة الصحية، خاصة خلال شهر رمضان. وغالبًا ما يُنصح مرضى السكري بعدم الصيام، ولكن إذا فعلوا ذلك، فيجب عليهم الاهتمام بخياراتهم الغذائية حيث يجب أن تكون المواد الغذائية منخفضة السعرات الحرارية وقليلة السكر وغنية بالألياف. 
 


يعد كوب الشوفان من الموز والجوزعنصرًا غذائيًا مثاليًا مناسبًا لمرض السكري جميع المكونات الثلاثة غنية بالمواد المغذية مثل البوتاسيوم والألياف والفيتامينات وتوفر فوائد صحية متعددة للجسم.
إذا كنت أنت أو أحد أفراد أسرتك مصابًا بمرض السكري، فهذه وصفة يمكنك تجربتها والاستمتاع بها بأمان خلال شهر رمضان

كيفية تحضير أكواب الموز والشوفان 

المكونات 
كوب ونصف من الشوفان المطحون. تأكد من أن الشوفان مكتوب عليه أنه خالي من الجلوتين كما هو الحال في بعض الأصناف، حيث يضيفون القليل من القمح، مما يجعل الشوفان خاليًا من الجلوتين.
 ثلث كوب من الحليب ويفضل قليل الدسم. موزة ناضجة. ربع كوب من جوز المحمص والمفروم. 2-3 ملاعق كبيرة من السكر البني. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. قليل من الملح. قوالب المافن (تحتوي على ستة أقسام أو أكثر) 

 كيفية التحضير
 تسخين الفرن إلى درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت. في وعاء، أضيفي الشوفان، الموز، الحليب، السكر البني، مسحوق الخبز، البيض، خلاصة الفانيليا والقرفة المطحونة. امزجيهم جيدًا لتكوين عجينة ناعمة. دهن قوالب المافن بالقليل من الزيت. أضف الخليط بالتساوي إلى القوالب. ضعي فوقهم الجوز المحمص والمفروم.

 أدخلي القوالب داخل الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة على حرارة 400 درجة فهرنهايت. أدخلي عود الأسنان في وسط قالب المافن، وإذا خرج نظيفًا، يكون المافن قد خبز. أخرجها واتركها لتبرد لحوالي 10 قوالب. أخرجيهم وقدميهم.
 





تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز جوجل نيوز

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق