رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل السمك الفيلية بالزبدة والليمون
تُعد وصفات تحضير السمك الفيليه سهلة وسريعة، تعرفي على طريقة عمل السمك الفيليه بالزبدة والليمون:
السمك الفيليه بالزبدة والليمون
المكونات
680 جرام شرائح سمك فيليه.
½ كوب بقسماط.
½1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة مايونيز.
مكونات البهارات
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
⅛ ملعقة صغيرة بصل بودرة.
⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الخطوات
- سخّن الفرن إلى درجة حرارة 425 مئوية.
- ضع شرائح السمك في صينية مناسبة للخبز.
- رشها بالقليل من الزيت، واتركها جانبًا.
- اخلط عصير الليمون والمايونيز والبصل والفلفل في وعاء صغير.
- وزّع الخليط على شرائح السمك بالتساوي.
- رش البقسماط على السمك، ثم أضف الزبدة فوقهم.
- أدخلها الفرن لمدّة 25 دقيقة لتنضج تمامًا.
- قدّم سمك الفيليه ساخنًا، وزينه بالبقدونس المفروم بحسب الرغبة
اترك تعليق