رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
7 طرق لاستخدام اللبن الرائب في طعامك الشتوي
يمكن أن يكون دمج اللبن الرائب في نظامك الغذائي الشتوي لذيذًا ومغذيًا.وذلك لتحقيق اقصى استفاده منه
قالت أبهيلاشا في كبير أخصائيي التغذية السريرية وHOD- مجموعة مستشفيات Cloudnine، بنغالورو في تقرير نشرته صحيفة هندوستان تايمز"تذكر أن تأخذ في الاعتبار تفضيلاتك الشخصية واحتياجاتك الغذائية أثناء دمج اللبن الرائب في وجباتك الشتوية. إن تنوع اللبن الرائب يسمح بإضافة إضافات إبداعية ومغذية إلى نظامك الغذائي خلال الأشهر الباردة وليس هناك حاجة حقيقية لتجنب ذلك"
وقدمت خبيرة التغذية بعض الطرق لإضافة اللبن الرائب إلى وجباتك خلال الأشهر الباردة كالتالي:
1. العصائر الدافئة: امزجي اللبن الرائب مع الفواكه الموسمية، وقليل من العسل، والتوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب للحصول على عصير دافئ مريح ومغذي.
2. الحساء الساخن مع اللبن الرائب: أضف القليل من اللبن الرائب إلى الحساء الساخن مثل حساء الطماطم أو حساء العدس. فهو لا يعزز النكهة فحسب، بل يقدم أيضًا فوائد البروبيوتيك إلى وجبتك.
3. الرايتا الشتوية: قم بإعداد الرايتا مع الخضار الموسمية مثل الجزر أو البنجر أو الباتشوا. يمكن أن يكون مزيج اللبن الرائب وهذه الخضار طبقًا جانبيًا منعشًا وصحيًا لوجبات الشتاء.
4. بارفيه اللبن الرائب: ضعي طبقة من اللبن الرائب مع الجرانولا والمكسرات والفواكه لتكوين بارفيه مرضي ودافئ. يمكن أن يكون هذا بمثابة وجبة إفطار دسمة أو حلوى مغذية.
5. الأرز الرائب الدافئ: استمتع بوعاء مريح من الأرز الرائب الدافئ المتبل بالتوابل مثل بذور الكمون والخردل. إنه طبق تقليدي يوفر التوازن بين الكربوهيدرات والبروبيوتيك.
6. الغموس المعتمد على اللبن الرائب: اصنع غموسًا كريميًا ولذيذًا من خلال الجمع بين الخثارة والأعشاب والثوم والتوابل. قم بإقرانها بخبز الحبوب الكاملة الدافئ أو الخضار الشتوية.
7. اللاسي المتبل: قم بإعداد اللاسي المتبل عن طريق مزج اللبن الرائب مع قليل من الكركم والزنجبيل والقليل من العسل. إنه مشروب دافئ ومعزز للمناعة.
اترك تعليق