رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كيكة السان سباستيان فى المنزل
- كيكة السان سباستيان من الذ انواع الحلويات .
-تعتبر من انواع التشيز كيك،نتعرف على طريقة تحضيرها فى المنزل :
المكونات:
1 كيلو جبن كريمي.
1/2 كيلو كريمة الخفق.
5 بيض.
2 كوب سكر أبيض.
1 ملعقة كبيرة دقيق منخول.
طريقة التحضير:
نخفق الجبنة الكريمية حتى يتضاعف حجمها في الخلاط، ثم نضيف كريمة الخفق ونخفق مرة أخرى.
نضيف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف السكر تدريجياً ونخفق.
نضيف الدقيق ونخفق دقيقتين، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وندهن القالب الزبدة، ونسكب مزيج سان سباستيان، و ندخله الفرن مدة 50 دقيقة حتى يأخذ لوناً ذهبياً محروقاً.
اترك تعليق