رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- حسام حسن: هدفنا واضح في كأس أمم إفريقيا.. المنافسة على اللقب
- الركراكي: المباريات الافتتاحية صعبة.. ونحن بحاجة إلى حكيمي
- موعد مباراة مصر وزيمبابوي في كأس أمم أفريقيا.. والقنوات الناقلة
- تفاصيل جلسة هاني أبوريدة مع لاعبي المنتخب قبل مواجهة زيمبابوي
- كان 2025.. منتخب مصر يختتم استعداداته لمواجهة زيمبابوي غداً
"المغات" افضل مشروب يُساعد على الشعور بالدفء في الشتاء
المغات مشروب شتوي تقليدي مشهور في مصر وبعض الدول العربية. يُصنع من الحلبة والسمسم والسمن والسكر والماء أو الحليب. يمكن إضافة نكهات مختلفة إلى الموغات، مثل القرفة أو جوز الهند أو الفستق الحلبي.
يحتوي المغات على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامينات B.
كما انه مصدر للطاقة اذ يحتوي الموغات على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون الصحية، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة.
يحتوي الموغات على الألياف، التي تساعد على تنظيم عملية الهضم.
يحتوي الموغات على مضادات الأكسدة، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
يُعد الموغات مشروبًا دافئًا يُساعد على الشعور بالدفء في فصل الشتاء.
طريقة تحضير المغات:
احمّصي السمسم في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.
اطحني السمسم المحمّص في مطحنة كهربائية.
أضيفي الحلبة إلى السمسم المطحون واطحنيهم معًا.
ضعي السمن في قدر على نار متوسطة.
أضيفي خليط الحلبة والسمسم إلى السمن وقلبي باستمرار حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
أضيفي الماء أو الحليب والسكر إلى القدر وقلبي حتى يذوب السكر.
اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
أضيفي النكهات التي تفضلينها.
اسكبي المغات في أكواب وقدميه ساخنًا.
يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب قليل الدسم أو الحليب النباتي لصنع الموغات.
كما يمكنك إضافة كمية السكر حسب الرغبة او إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى المغات للتزيين.
المغات مشروب لذيذ وصحي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كمشروب دافئ في فصل الشتاء.
ولكن يُمكن أن يُسبب الموغات زيادة في الوزن، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.
اترك تعليق