رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
- حملة مكبرة تضرب الإشغالات بالحصري والأمريكية بـ 6 أكتوبر.. فيديو
- أحمد الشيخ: الجزار سيكون أساسيًا في تشكيلة عموتة وفخور بـ حمزة
- جهاد جريشة: ركلتا جزاء لم تُحتسبا لـ الأهلي أمام برشلونة
- كل شيء عن أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. الخميس 20-8-2026
- رئيس جهاز بدر يكشف تفاصيل 31 ألف وحدة وخطة القضاء على التوك توك
السحلب مشروب شتوى لاغنى عنه يحتوي على الكالسيوم والحديد
السحلب هو مشروب شتوي تقليدي مشهور في العديد من البلدان العربية، خاصة في مصر وبلاد الشام. يُصنع من مسحوق نبات السحلب، وهو نبات سحابي من فصيلة الأوركيد، مع الحليب والسكر. يمكن إضافة نكهات مختلفة إلى السحلب، مثل القرفة أو جوز الهند أو الفستق الحلبي.
يحتوي السحلب على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامينات B.كمايحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة.
يحتوي السحلب على الألياف، التي تساعد على تنظيم عملية الهضم.وعلى مضادات الأكسدة، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.كما يحتوي السحلب على مركبات لها تأثير مهدئ، مما قد يساعد على النوم.
طريقة تحضير السحلب:
اخلطي مسحوق السحلب مع الحليب والسكر في قدر.
ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان.
اخفضي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
أضيفي النكهات التي تفضلينها.
اسكبي السحلب في أكواب وقدميه ساخنًا.
يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو الحليب قليل الدسم أو الحليب النباتي لصنع السحلب.
يمكنك إضافة كمية السكر حسب الرغبة.
يمكنك إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى السحلب للتزيين.
السحلب مشروب لذيذ وصحي يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كمشروب دافئ في فصل الشتاء.
اترك تعليق