رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
طريقة عمل شوربة العدس الصحية
هُناك الكثير من الوصفات لإعداد شوربة العدس وهُنا سنتعرف على طريقة صحية لتحضيرها والاستمتاع بمذاقه.
مكونات شوربة العدس
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بصلة واحدة متوسطة الحجم.
جزرة واحدة مقطعة.
حبة واحدة من الفلفل الأحمر المقطع.
5 حبات ثوم مقطعة.
8 أكواب من الماء.
كوب واحد من العدس.
700 جرام من الطماطم المهروسة.
2 من ورق الغار.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
الملح والفلفل الأسود يُضاف حسب الرغبة.
طريقة تحضير شوربة العدس
- قُم بتسخين الزيت في وعاء طبخ كبير على نار متوسطة الحرارة.
- قُم بإضافة البصل وقم بتقليبه لمدة 5 دقائق.
- قُم بإضافة العدس، والفلفل الأحمر، والثوم واطبخهم لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر على نار عالية.
- قم بإضافة باقي المكونات ماعدا الملح والفلفل الأسود.
- قُم بتقليل الحرارة واترك القدر مكشوفًا حتى ينضج الطعام لمدة 18 إلى 20 دقيقة، يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
اترك تعليق