للتسلية.. الحمص المملح بطريقة سهلة

يتمتع الحمص المملح بمذاق شهي ولذيذ. ويعشقه الكبار والصغار. ولتحضيره بكل بساطة. تابعي المقال التالي.

المكونات:

حمّص مسلوق مدة ليلة كاملة كوب
ماء - بحسب الحاجة
ملح ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1 - في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي الحمّص حتى ينضج.

2 - صفّي الحمّص من الماء ثم ضعيه في برطمان.

3 - أغمري الحمّص بالماء النظيف ثم زيدي الملح.

4 - أحكمي إغلاق البرطمان ورجيه حتى تتداخل المكونات واتركيه جانباً لحوالى ساعة.

5 - أسكبي الحمّص المملح إلى جانب أي طبق من اختيارك.

طارق لطفى