رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أسرار تتبيلة دجاج كنتاكي.. تعرفى عليها
يتميز دجاج كنتاكي الشهيرة بتوابله السرية، والتي تعد أيضًا من أسرار نجاحه، وعلى الرغم من أن الشركة لا تفصح عن تفاصيل توابلها السرية، تعرفي على السر خلال السطور الآتية.
مكونات تتبيلة الدجاج المشوي اللذيذة
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
1 ملعقة صغيرة بصل مجفف
1 ملعقة صغيرة ببريكا
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1/2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير الدجاج المشوي مع توابل دجاج كنتاكي السرية
- اخلطي جميع المكونات جيدًا في وعاء صغير.
- تُرفع قطع الدجاج وتُغمر في الخليط حتى تُغطى قطع الدجاج بالكامل بالتتبيلة.
- نضع القطع على صفيحة خبز ونغطيها بغشاء شفاف ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد ذلك، سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة واقلي الضلوع في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج من الداخل ، حوالي 12-15 دقيقة.
- عند الانتهاء، نضع الضلوع في مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد.
- يمكن تقديم الدجاج المقلي المتبل "كنتاكي" مع رقائق البطاطس والخضروات الطازجة، ويمكن إضافة صلصة الشواء أو الصلصة الحارة لمزيد من النكهة.
اترك تعليق