رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقتان شهيتان لتقديم الرنجة على مائدتك
لذا تتبارى دائما الاسر فى اعدادها بطرق مختلفة تكون شهية ومحببة للجميع، وربما يكون ذلك ضمن طقوس اليوم الاول من العيد والعادات القديمة المتوارثة حيث تقوم ربة المنزل بتقديمها لاسرتها بل والابتكار فى الاعداد.
ونقدم لك طريقتان شهيتان لتقديم الرنجة كالتالى:
الطريقة الاولى:
- احضرى اناء وضعى به قطع الرنجة بعد تنظيفها ونزع الجلد عنها.
- اضيفى اليها ثوم مفروم وخل وزيت زيتون
- اضيفى قطع صغيرة من الطماطم
- زينيها بالبقدونس المفروم
الطريقة الثانية:
- احضرى اناء وضعى به الرنجة المشوية بعد تقطيعها.
- اضيفى قطع صغيرة من الطماطم والبصل والبصل الاخضر.
- اضيفى عصير الليمون وزيت الزيتون والطحينة
اترك تعليق